Сбилась я со счету со своими кето-днями. Сегодня, оказывается, 8-й. Так питаться, конечно, нельзя. Сегодня впервые за 8 дней не отвес, а привес - 200 грамм. Кстати, за все время кето-эксперимента ушло почти 4 кг. Судя по всему, это вода. Ну а вчера то ли от сосисок (грешна, знаю), то ли от сухого белого (греха своего не признаю 😅), чуток прилило. День был классный и супер-активный. Целый день мы с дочкой на ногах, осталась пара дней до отчётного концерта по балету, репетиции каждый день, бегаем с выпученными глазами, закупаемся всем необходимым для концерта. Вечером катались в парке аттракционов, дочка купила себе сладкую вату и когда я отказалась разделить с ней трапезу, назвала «машиной». Она просто не знала, что дома меня ждёт сухое белое 😏

Кето, кажется 6-й день. Классически добираю белки, а чаще перебираю. С жирами пока не приноровилась. А вот углеводы как-то без принуждения держаться на таком уровне. Для меня экстра мало углеводов и я все жду, что мне скоро станет плохо. Возникла первая проблема - я не могу качественно поесть в обед, поэтому к ужину очень сильно голодная. Сегодня к 18.30 мой голод уже зашкаливал, а все из-за того, что в столовой рядом с работой вечно непредсказуемое меню. Иногда они балуют нас говяжьими языками, печенью, нежнейшей свининой, зеленой фасолью и брокколи. Но сегодня там был голяк. Хорошо, что я взяла салат, но, блин, забыла добавить к нему моцареллу. В общем, две порции свинины не спасли. Плюс непонятно как ее записывать, вариантов калорийности огромное количество. С корейкой тоже самое. Сильно заморачиваться не хочу, но надо подумать о подстраховке на обед. Осень хорошо погуляла после работы, пока дочка была на репетиции. Побаловала себя любимым протеиновым мороженым. Хо-ро-шо!

День был сложный. Всегда какое-то бешенство, когда министерские мероприятия проходят на базе нашего театра. Все бегают с выпученными глазами, задачи меняются со скоростью света, была бы ещё от этой суеты эффективность... в общем, я устала. Пообедала в 12.00, а ужин уже после 21.00. Голод был, конечно, но убивать за булку и плакать от бессилия не хотелось. Встретила бывшую коллегу и просплетничала ещё час, отодвигая ужин. Ужиная, опять-таки, не закидывала все бездумно в топку. Спокойно поела, с удовольствием. Смотрю на свои 20 г. углеводов и странно мне. Вспоминая низкоуглеводку с высоким содержанием белка, моя кукуха должна быть уже в космосе. Но нет, тут она, родненькая. Силы есть, настроение стабильное, даже успокаивала сегодня излишне впечатлительных. Суетливый день был, не люблю такое.

Выспалась! Включился энерджайзер. Несмотря на дождь, шла на работу пешком. Сейчас наступает напряженный период на работе, так что перейду временно на трёхразовое питание. Сегодня пообедала в 12.30 и до 20.00 ничего не ела из-за обстоятельств. Пришла голодная, конечно. Но черт возьми, меня не трясёт! И голова светлая даже в голодном состоянии. Достижение для такого едаголика, как я.

Обратила сегодня внимание на рейтинг нутриентов. Ну, такое, если честно. Может быть я не догоняю, но разве в горчичном масле холодного отжима нет никакой пользы? Уже не говорю про печень тресковых рыб, которую пришлось забить самостоятельно и она типа «пустая». Больше всего порадовала корейка, потому что это самый бесполезный продукт по мнению зожника. В цветной капусте, кстати, тоже пользы так себе. Зато кофе (растворимый в том числе) - это очень полезно 👀 В общем, буду заглядывать в рейтинг, но делить все на 2.

Дневники других участников мотивируют тоже написать пару слов о том, почему я считаю калории. Для многих такой вес нормальный (он и есть нормальный). Но как всегда в подобных случаях есть какие-то важные для человека обстоятельства. В моем случае - большой вес в анамнезе. И нежелание снова потерять связь с телом. Как только дохожу до крайней точки, загорается красная лампочка. Для меня это 65 кг при росте 163. Я уже знаю что бывает, если запустить ситуацию. И слишком себя люблю, чтобы вновь повторить.

Кето. День 4.

Сон нарушился. Вечером плохо засыпаю, всю ночь снится какая-то фигня, просыпаюсь с чувством, что глаз не сомкнула за всю ночь. При этом спать не хочу. Легла вчера ближе к 12, проснулась в 5.30 👀 Прочитала про побочки от перехода на кето, бессонница одна из самых распространённых.

Что по настроению? Ну такое себе, проснулась в слезах (и губной помаде), потом раскачалась, но настроение было тухленькое.

Что по ощущениям в теле? Живот продолжал возмущаться, было ощущение, что меня надули. В смысле, воздухом) Короче, дело было не в еде. Организм отреагировал на стресс неожиданно: сбился цикл. Это неприятное открытие, надеюсь, что временное.

Что по голоду? В связи со сложившейся ситуацией голод был. И голова кружилась. И тянуло на сладкое. Но тут как всегда, что ешь углеводы, что не ешь - симптомы одни.

Что по питанию? Оно было шикарное! Очень вкусный день получился с зеленой фасолью, печенью, салатами, грибами, ореховой пастой, моцареллой, сливками и клубникой. Жиры добирала орехами макадамия.

Да, такого хорошего рейтинга по микроэлементам давненько не было! Хорошечно 👌

Это Кето? День третий.

Утром так себе самочувствие было. Очень плохо спала, потому что снился какой-то совершенный бред. Например, снилось, будто дочка (9 лет) пришла домой со стрижкой короткий ёжик и вся проколотая. Т.е. прям все лицо: нос в двух местах, обе брови, подбородок, язык, куча серёжек в ушах! Сказать, что я была в ужасе - ничего не сказать. Я вообще не против всего этого, и татуировки, и волосы разноцветные, и прочая развлекаловка. Сама через это проходила. Но во сне это был полный аут! 😱 Второй сон вообще добил. Мы стали такими нищими, что вместо школы пришлось отдать ребёнка на работу. И работала она в Магните на кассе. В 9 лет. Проснулась я после такой ночи разбитая и злая.

По ощущениям тела. Живот утром вздулся, в голове какой-то туман, настроение из разряда «все тлен, зачем эти бессмысленные трепыхания». Днем тумблер резко переключился! Т.е., вот пять секунд назад ты в полной апатии, и раз, дышать стало легче, энергия, отличное настроение. Странные эмоциональные скачки, конечно. Очень много пью. Очень. Хочется соленого. Утром даже добавила соль а воду и так пила. Как беременная, право слово. Скоро мел начну есть 🤪

По питанию. Соблюсти двухразовое, либо полноценное трехразовое не удалось. Только сделала зеленое смузи, как понадобилось ехать за дочкой. Этот разрыв в ужине подарил легкое чувство голода. Вот только доела до нормы свою яишенку с шампиньонами, а ощущение, что можно заточить что-нибудь ещё. Но желудок сытый, это просто рот по еде скучает, как бабуля говорит. Кстати, зелёный смузи - вещь! Я столько листовых овощей за раз никогда бы не съела. А в смузи, да со сливочками...мммм. Отлично ещё зашло сочетание моцареллы, свежей клубники и сливок. Черт возьми, я так разнообразно никогда не питалась. Единственный минус пока - дорого. Но летом терпимо)

Так, день второй, полёт нормальный. Мои заметки:
1. Какой-то нездоровый недобор по всему, кроме углеводов. Правда, есть у меня сомнение в подсчетах дневника. Самое большое количество углей я получила сегодня...барабанная дробь... с тушенной капусты! Да, к сожалению, записать рецепт не получилось. Капусту готовила бабуля, а бабушкина еда - святое, не могу я её не есть 😅 Тем более для капустки у меня всегда найдётся местечко. В общем, записала готовую капусту из дневника, и вот какие странности выползли. Надо перепроверить, и все же записать рецепт.
2. Капуста капец сладкая. И пекинская капуста тоже. Почему я раньше не замечала? Этот кисло-сладкий вкус сводит меня с ума.
3. Приготовила десерт из готовой смеси фит парад «Кокосовый магкейк». Я её заказала ещё до того, как решилась на Кето. И там в основе рисовая мука. В силу того, что его много не съешь, тем более намазав ореховой пастой, закрою на эту шалость глаза и доем банку потихоньку. Вкусненько, но капец как сладко. В следующий раз добавлю ягодную кислинку.
4. Я не люблю колбасу и всякие готовые мясные рулеты. Раньше я думала, что отучила себя от них, потому что они жирные и вредные. Но нет, они мерзкие, пересоленные и химозные. А жаль, так хотелось колбаски с сыром, но что-то не зашло.
5. Сегодня ела 2 раза. Так само вышло, пообедала в 11.30 и потом поужинала в 19.30. Много гуляла, поэтому голод к вечеру, конечно появился. Но он какой-то другой, чем когда в рационе больше углеводов и меньше жиров. Меня не трясло, не подташнивает, у меня не испортилось настроение. Я как будто начала тормозить, замедлилась, захотелось спать. Ужинала с аппетитом, но так и не смогла добить до нормы. Насиловать себя не стала, ещё чего. Так что салата съела меньше, чем записано. В общем, такие вот наблюдения. А, ну ещё целый день пью и бегаю к белому другу по-маленькому. Запаслась минералкой, пока не пришли добавки магния и калия. Будем продолжать.

Решилась я на Кето. От сбалансированной бесконечные качели. Надеюсь, что шаг правильный. На Кето планирую быть месяцев 5 и выйти на lchf. Просто потому, что если задуманное сбудется, Кето продолжать нельзя будет. Но это все больше фантазии. Посмотрим, справлюсь ли с адаптацией. Вроде бы немало информации прослушала и прочитала, много противоречий, но я старалась обращать внимание только на факты. С молочкой и казеином пока дружу. День получился мегасытный, вкусный и разнообразный. До этого мотивировать себя есть больше зелени не получалось, сейчас же есть понимание, что это очень важно. Хочу теперь зелёный смузи попробовать, для лета - самое то. Открытие дня - горчичное масло. С ним даже дочка съела полную порцию салата. А потом ещё добавку попросила! В общем, ни на что сильно не рассчитываю, но все-таки смотрю в будущее позитивно. В любом случае)

Полегчало, правда температура сегодня ещё держалась. Смогла даже выйти и немного погулять до дальнего магазина и обратно. Плюсы: отличный стимул для физ. активности. Минусы: ээээ, нууу, я тут платье померила и что-то стало смешно) В общем, я и до этого видела, что 63 кг при росте 163 - это прям верхняя норма. Ну а сегодня наглядно убедилась. Успокаиваю себя тем, что я уже не юная козочка такие платья носить, а солидная матрона. Мать семейства, начальник, все дела) Магазин, конечно, не толерантный 😅 Сколько теряет в деньгах из-за того, что зеркало правду показывает 😅😅😅 В общем, я, конечно, милая плюшка, но с этим пора заканчивать. Пришла в голову шальная мысль попробовать кето, так как на сбалансированном частый голод и срывы. Может быть у кого-то был подобный опыт? Поделитесь? Готова выслушать любое мнение о высокожировом питании, интересно!

Болезнь протекает странно, утром проснулась с сильной головной болью и хоть горло подотпустило, чувствовала себя паршиво. Еле впихнула в себя кофе и стало совсем плохо, стало тяжело дышать. Пошла умываться и увидела краснющие глаза. Измерила давление, так как давило в груди. И испугалась - пульс был 134. Такой пульс я помню только при занятии на эллипсе. А через минуту под коленками появился зуд, и буквально на глазах тело обсыпало сыпью. Честно говоря, стало страшно. Пришлось вызвать врача на дом, хотя больничный брать вообще не хотелось. Выпила конкор и к приходу врача прошли абсолютно все симптомы. Белки глаз нормальные, сердцебиение 90, сыпь почти прошла! Что это было, я вообще не поняла. Врач поругала за вызов на дом и оставила болеть до понедельника. На вопрос про сыпь ответила, что «блошки покусали». Обожаю, врачи такие душки))) К вечеру, слава богу, совсем полегчало. Но хотелось бы понять причины утренних странностей. Ну не может быть такое на пустом месте. Либо я сошла с ума...
Из хорошего - попробовала новую для себя ореховую пасту от Bombbar. Это так вкусно! Как будто белый шоколад, мммм. И новый клубничный протеин тоже вкуснее предыдущего. В общем, полное удовлетворение и сытость от еды сегодня. Славно)