Блог Екатерина Мальцева

21.02.2018 21:38

Дневник питания и тренировок за 21.02.2018

Сегодня прям какой-то идеальный рацион получился. И по нутриентам и по вкусняшкам. Но угли меня мучают.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Мягкий нежный" 5%	120	102	10	6	1
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	40	104	3	1	20
Чернослив (слива сушеная)	20	51	0	0	11
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Компливит №60	1	1	0	0	1
Итого	881	261	13	7	35

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоки	170	79	0	0	16
Шоколад Alpen Gold Тёмный с фундуком	14	73	0	4	7
Вода	500	0	0	0	0
Итого	684	153	1	5	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп гороховый на копченых ребрах без картофеля	300	382	30	16	28
Хлеб Дарницкий	120	247	7	1	49
Горчица столовая	5	7	0	0	0
Масло подсолнечное	5	45	0	5	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	930	682	39	23	78

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь, желтая	60	19	0	0	4
Зелень кориандра (кинза), сырая	10	2	0	0	0
Льняное масло	18	159	0	18	0
Итого	88	181	1	18	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная	200	46	3	0	6
Куриные грудки с шампиньонами	150	185	36	2	3
Вода	500	0	0	0	0
Итого	850	231	40	3	9

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	300	120	9	3	12
Итого	300	120	9	3	12
Итого за день	3733	1630	104	59	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня походила дольше, ошиблась со временем Подмигиваю

И это даже хорошо.

аэробика интенсивная

	1	2	Итог
Время	20		20

ходьба (6 км/ч)

	1	2	3	Итог
Время	48	0		48

йога

	1	2	Итог
Время	10		10

Результаты за день

Энергозатраты: 418 ккал

Время: 78 мин

1

3

Екатерина Мальцева

20.02.2018 22:49

Дневник питания и тренировок за 20.02.2018

Сегодня хорошо. Прямо чувствую, что хорошо. И даже добирала калории и углеводы насильно. По итогам трёх дней эксперимента с добавлением углей - организм бунтует кишечником. Сил не прибавляется существенно. Но посмотрю до конца недели. Если всё так и будет, вернусь обратно к равному количеству белков и углей. На таком сочетании мне прям очень хорошо. А тут мне Александр напомнил о "догрузчике" калорий - орехах. Так это вообще сказка.
Сегодня почувствовала, что мышцы привыкли к нагрузке с Джилл. А у меня ещё один день на этом уровне. Попробую завтра самый сложный вариант упражнений выполнить, а то даже почти не вспотела, только под конец, а в начале десятидневки с меня начинало лить ручьём на первой трети.
Добавила лёгкий комплекс йоги перед сном, для расслабления и растяжки.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Мягкий нежный" 5%	120	102	10	6	1
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	20	46	1	0	10
Чернослив (слива сушеная)	20	51	0	0	11
Клубника, сырая	30	9	0	0	2
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0
Вода	300	0	0	0	0
Итого	690	211	11	6	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоки	170	79	0	0	16
Итого	170	79	0	0	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп гороховый на копченых ребрах без картофеля	320	408	32	17	30
Хлеб Дарницкий	60	123	4	0	24
Горчица столовая	20	28	2	1	2
Чеснок, сырой	10	14	0	0	3
Вода	500	0	0	0	0
Итого	910	575	39	19	60

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Мягкий нежный" 5%	120	102	10	6	1
Чернослив (слива сушеная)	20	51	0	0	11
Шоколад Alpen Gold Тёмный с фундуком	14	73	0	4	7
Вода	500	0	0	0	0
Итого	654	227	11	10	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные грудки с шампиньонами	200	247	49	3	4
Капуста белокочанная, квашеная	220	50	4	0	6
Хлеб Дарницкий	60	123	4	0	24
Вода	500	0	0	0	0
Итого	980	421	56	4	35

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	200	80	6	2	8
Итого	200	80	6	2	8
Итого за день	3604	1595	126	43	168

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня почувствовала, что мышцы привыкли к нагрузке с Джилл. А у меня ещё один день на этом уровне. Попробую завтра самый сложный вариант упражнений выполнить, а то даже почти не вспотела, только под конец, а в начале десятидневки с меня начинало лить ручьём на первой трети.
Добавила лёгкий комплекс йоги перед сном, для расслабления и растяжки.

аэробика интенсивная

	1	2	Итог
Время	20		20

йога

	1	2	3	Итог
Время	10	0		10

ходьба (6 км/ч)

	1	2	Итог
Время	42		42

Результаты за день

Энергозатраты: 386 ккал

Время: 72 мин

Екатерина Мальцева

20.02.2018 17:28

Куриные грудки с шампиньонами

Калорийность - 123.6 кКал; белки - 24.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	1000 г
Шампиньоны резаные замороженные	300 г
Лук репчатый	40 г
Морковь, желтая	70 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Овощи нарезать крупными брусочками. Обжарить.
Куриную грудку порезать на крупные кубики, шампиньоны пластинками.
Сложить всё в чашу мультиварки и тушить 40 минут.
Посолить, поперчить и тушить ещё 20 минут.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриную грудку порезать на крупные кубики, шампиньоны пластинками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.6 кКал	7.34%
	Белки	24.5 г	32.24%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	41 г	1.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

9.2%

b-car

1.5%

В1

5.3%

B2

4%

Холин

~

B5

0.5%

B6

0.6%

B9

0.2%

B12

~

C

0.8%

D

~

E

0.3%

H

0.1%

вит.К

0.8%

PP

54.1%

Калий

12.6%

Ca

1.5%

Si

~

Mg

22.3%

Na

25.8%

P

22.3%

Cl

18.4%

Fe

8.6%

I

0.3%

Co

94.5%

Mn

2.3%

Cu

9.1%

Mo

18.8%

Se

~

F

0.1%

Cr

50.6%

Zn

11.4%

3

5

Екатерина Мальцева

20.02.2018 17:20

Суп гороховый на копченых ребрах без картофеля

Калорийность - 127.6 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, ребра с тонким слоем мяса, мясо с жиром ,разогретая, обжаренная	230 г
Горох, лущеный	500 г
Морковь, желтая	115 г
Лук репчатый	60 г
Куриная грудка (филе)	150 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	2000 г
Соль поваренная пищевая	12 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 ч

Описание

Рёбра и суповой набор залить водой, довести до кипения.
Посолить. Всыпать горох - варить 40 минут.
Кости вынуть. Мясо отделить от костей и вернуть в кастрюлю.
Крупно потереть морковь, добавить в кипящий бульон.
Полукольцами порезать лук и добавить в суп.
Проварить ещё 15 минут, добавить лавровый лист и перец.
Прокипятить ещё 5 минут, выключить.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингредиенты

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.6 кКал	7.58%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	83.7 г	3.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

9.2%

b-car

0.9%

В1

14.1%

B2

4.8%

Холин

3.4%

B5

11.3%

B6

8.7%

B9

1.1%

B12

3.6%

C

0.7%

D

2%

E

1.2%

H

9.7%

вит.К

0.4%

PP

17.5%

Калий

8.3%

Ca

2.6%

Si

~

Mg

7%

Na

15.2%

P

12.3%

Cl

12.2%

Fe

10.9%

I

0.8%

Co

39.1%

Mn

7.3%

Cu

13.7%

Mo

3%

Se

4.6%

F

0.5%

Cr

5.4%

Zn

9%

Екатерина Мальцева

19.02.2018 23:49

Дневник питания и тренировок за 19.02.2018

Сегодня допустила одну ошибку в подсчётах и чуть не поседела. И главное, всё из-за того, что нарушила правило "сначала запиши, потом съешь".
Съела 200гр спагетти из ТСП на обед с соусом и пришла записывать. Вношу, а там получается 150 углей. Я в панике... думаю ну привет, пообедала. Давай высчитывать, чем дальше питаться до ночи, какие ещё кардио увеличить, что бы ещё придумать. Часа полтора паниковала ;) А потом вспомнила, что недавно кто-то про "300гр чая сжевать" говорил. И меня осенило - глянула в дневник, а там и правда 200гр сухих спагетти записано. Выдохнула я и на радостях ещё 100гр съела, с пупочками тушеными.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	55	87	7	6	0
Творог "Мягкий нежный" 5%	125	106	10	6	2
Чернослив (слива сушеная)	15	38	0	0	8
Кофе чёрный без сахара	150	10	0	0	0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	30	18	0	1	1
Вода	600	0	0	0	0
Итого	975	260	19	14	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	300	372	16	1	79
Куриные желудки тушеные в 1% кефире	100	189	28	8	4
Томатный соус	75	37	1	1	4
Вода	500	0	0	0	0
Итого	975	598	45	11	88

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоки	170	79	0	0	16
Вода	500	0	0	0	0
Итого	670	79	0	0	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные желудки тушеные в 1% кефире	200	378	57	17	8
Огурец, парниковый	100	11	0	0	1
Хлеб Дарницкий	60	123	4	0	24
Вода	500	0	0	0	0
Итого	860	513	61	18	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	200	80	6	2	8
Итого	200	80	6	2	8
Итого за день	3680	1532	133	46	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня поняла, что пить много воды перед прогулкой вредно и негативно влияет это на время "тренировки". Ходила всего полчаса вместо 40 минут - очень булькало в ушах Подмигиваю

))))

аэробика интенсивная

	1	2	Итог
Время	20		20

ходьба (6 км/ч)

	1	2	3	Итог
Время	32	0		32

Результаты за день

Энергозатраты: 303 ккал

Время: 52 мин

Екатерина Мальцева

18.02.2018 22:53

Дневник питания и тренировок за 18.02.2018

Ну что же, первые итоги. Первые 2 недели пройдены.
Исходные данные были:
Вес - 87.7
ГТБ - 110-107-108 (как в том анекдоте: "120-120-120 - где будем делать талию?") - классическое яблоко плюс диастаз, три кесаревых сечения и диабет со всеми вытекающими.
За первые 2 недели отвес 2,4 кг и минус 10 см по всему телу.
Дефицит по калориям держала 20 - 30%. Белки в норме или плюс 10-20%, жиры плюс-минус 10%, углеводы минус 35% от нормы.
КБЖУ набираю только привычной едой, ни на какие диеты не перехожу и не собираюсь.(ПыСы: сало тут кому то обещала в меню включить - исполнено) Вода в сутки 2 - 2,5 литра - чистая родниковая.
Спорт с первого дня, о нём ниже:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50	79	6	5	0
Кофе чёрный без сахара	150	10	0	0	0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	30	18	0	1	1
Хлеб Дарницкий	80	164	5	0	32
Чеснок, сырой	5	7	0	0	1
Масло подсолнечное	7	62	0	7	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	822	343	13	15	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина тушеная	66	184	17	12	1
Маринованные опята	150	27	2	1	0
Хлеб Дарницкий	40	82	2	0	16
Итого	256	293	22	14	18

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, свежая, грудинка, сырая	40	207	3	21	0
Лук репчатый	15	6	0	0	1
Чеснок, сырой	10	14	0	0	3
Хлеб Дарницкий	40	82	2	0	16
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	905	313	7	21	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец, парниковый	100	11	0	0	1
Редис	40	8	0	0	1
Горбуша отварная, по 1-342	80	121	17	5	0
Тунец натуральный. Консервы	120	115	27	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	840	255	45	6	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	300	120	9	3	12
Итого	300	120	9	3	12
Итого за день	3123	1326	97	61	91

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Спорт в эти 2 недели был в основном интенсивная аэробика с Джиллиан Майклсон по утрам до завтрака. Сегодня подключила вечернюю ходьбу. На ближайшие 2 недели. Цель повысить интенсивность аэробики и скорость ходьбы с 6 км/ч до 7 км/ч

аэробика интенсивная

	1	2	Итог
Время	20		20

ходьба (6 км/ч)

	1	2	3	Итог
Время	42	0		42

Результаты за день

Энергозатраты: 345 ккал

Время: 62 мин

10

Екатерина Мальцева

17.02.2018 21:33

Дневник питания и тренировок за 17.02.2018

Праздник, праздник! дочери испекли шарлотку и напекли блинов. Я потушила говядину. В общем красота и вкуснота. Завтра будем сжигать чучело.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Дарницкий	77	158	5	0	31
Котлеты курино-свиные с кабачком на пару	147	212	16	13	5
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	55	87	7	6	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Итого	579	461	28	20	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 20,0% жирности	20	41	0	4	0
Шарлотка	67	97	2	1	21
Блины, по 2-174	105	198	5	3	34
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Итого	492	340	7	8	56

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина тушеная	200	558	52	37	4
Капуста белокочанная, квашеная	200	46	3	0	6
Итого	400	604	55	37	10

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 3,2% жирности	300	177	8	9	12
Итого	300	177	8	9	12
Итого за день	1771	1583	101	76	117

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Много на ногах сегодня, устала. Завтра ещё больше.

аэробика интенсивная

	1	2	Итог
Время	20		20

Результаты за день

Энергозатраты: 171 ккал

Время: 20 мин

Екатерина Мальцева

17.02.2018 00:40

Дневник питания и тренировок за 16.02.2018

Сегодня вместо котлет получились мясо-кабачковые оладья. Плохо отжала кабачок. Но масленица ведь, можно и оладья ;)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	103	163	13	12	0
Майонез «Провансаль»	10	62	0	6	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Хлеб Дарницкий	40	82	2	0	16
Вода	700	0	0	0	0
Компливит №60	1	1	0	0	1
Итого	1104	312	16	19	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоки	140	65	0	0	13
Итого	140	65	0	0	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Солянка из квашеной капусты с фасолью	350	253	28	9	14
Хлеб Дарницкий	45	92	3	0	18
Вода	500	0	0	0	0
Итого	895	346	31	9	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты курино-свиные с кабачком на пару	155	224	17	14	5
Лечо консервированное	250	177	2	11	16
Вода	500	0	0	0	0
Итого	905	401	19	25	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Alpen Gold Тёмный с фундуком	17	89	1	5	8
Солянка из квашеной капусты с фасолью	428	310	34	11	18
Вода	500	0	0	0	0
Итого	945	399	35	16	26

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	150	60	4	1	6
Итого	150	60	4	1	6
Итого за день	4139	1586	107	73	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

подумываю подключить ходьбу на дорожке по вечерам. Всё дополнительный расход.

аэробика интенсивная

	1	2	Итог
Время	20		20

Результаты за день

Энергозатраты: 170 ккал

Время: 20 мин

1

Екатерина Мальцева

15.02.2018 21:43

Дневник питания и тренировок за 15.02.2018

Ну и окончательно с новым годом нас всех! Завтра наступит год желтой собаки. А сегодня ближе к полуночи ещё и солнечное затмение произойдёт. Бомбический день!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины, по 2-174	150	283	7	4	48
Сметана 20,0% жирности	30	61	0	6	1
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Вода	700	0	0	0	0
Итого	1180	348	8	10	50

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная	250	57	4	0	7
Куриные крылья на углях	250	467	48	25	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1000	525	52	25	7

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	10	57	2	4	2
Яблоки	180	84	0	0	17
Вода	500	0	0	0	0
Итого	690	142	2	5	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Солянка из квашеной капусты с фасолью	300	217	24	7	12
Компливит №60	1	1	0	0	1
Хлеб Дарницкий	65	133	4	0	26
Вода	500	0	0	0	0
Итого	866	352	28	8	40

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	300	120	9	3	12
Итого	300	120	9	3	12
Итого за день	4036	1487	101	53	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Да ничего у меня нового, всё по старому....................................

аэробика интенсивная

	1	2	Итог
Время	20		20

Результаты за день

Энергозатраты: 170 ккал

Время: 20 мин

Екатерина Мальцева

14.02.2018 22:06

Дневник питания и тренировок за 14.02.2018

Шашлык, свиной, на углях! Самое то! В коридор уложилась, даже пришлось конфетками немного углей и калорий добрать ;)
Всё равно углей не добираю до расчётной здесь на сайте нормы.
А свою расчетную перебираю, ту что по метаболизму.
Балансирую в общем.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	80	139	11	10	0
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	100	60	3	3	4
Кофе чёрный без сахара	150	10	0	0	0
Помидоры (томаты), грунтовые	70	16	0	0	2
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	40	104	3	1	20
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10	66	0	7	0
Икра кеты зернистая	40	99	12	5	0
Вода	600	0	0	0	0
Итого	1090	497	31	27	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шашлык из баранины, говядины или свинины	180	278	20	18	7
Винегрет без картофеля	250	82	4	0	14
Хлеб Дарницкий	40	82	2	0	16
Лук репчатый	30	12	0	0	2
Майонез «Провансаль»	10	62	0	6	0
Вода	800	0	0	0	0
Итого	1310	518	27	26	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Живые конфеты	18	46	0	0	12
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами	18	97	1	6	9
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Итого	336	147	1	6	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет без картофеля	250	82	4	0	14
Хек припущенный, по 1-356	210	191	37	5	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	960	273	41	5	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	300	120	9	3	12
Итого	300	120	9	3	12
Итого за день	3996	1557	111	68	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Хорошо идут трени утром до завтрака. Приятный тонус придают. Я думала хуже будет.

аэробика интенсивная

	1	2	Итог
Время	20		20

Результаты за день

Энергозатраты: 170 ккал

Время: 20 мин

4