Импровизация залог успеха!

По плану были веган-маффины.
И я попыталась этому плану следовать.

Но вот формы для маффинов у меня нет. И в ближайших двух магазинах ее тоже не оказалось. Мотивация имеет свои естественные ограничения по формуле: принесенная польза / затраченное время * приложенные усилия.

В магазине были формочки из фольги. И еще нашлась курица. За 15 минут подготовки + 30 минут в духовке получился славный обед на два дня!

Ингредиенты:
Кокосовое масло
Батат
Брокколи
Кукуруза
Нут
Курица обжаренная в специях
Взбитое яйцо с солью