Запечённые овощи в соусе

Калорийность - 87.1 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Запекание)	79 г
Цукини, молодые	308 г
Баклажан (Запекание)	147 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	140 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	126 г
Цветная капуста (Запекание)	222 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Подсолнечное масло	15 г
Укроп	6 г
Подсолнечное масло	22 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	6 г
Уксус столовый 9%	8 г
Чеснок	5 г
Лук зеленый (перо)	8 г
Говяжий соус	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Запечённые в духовке овощи с прованским травами и соусом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Выбрать любые овощи: я взяла цукини, баклажан, цветную капусту, помидор, лук репчатый, чеснок, перец. Нарезать овощи полосками. Выложить на противень на бумагу. Посолить, поперчить, добавить прованских трав и сверху полить сливочным маслом. Я использовала 15 гр. Поставить в духовку на 190 градусов на 30 минут

Шаг 2.

Готовим соус. Смешиваем: масло 22 гр, соевый соус, любой соус по вкусу, соевый соус, уксус 9%, нарезанные мелко укроп, лук зелёный, чеснок. Все перемешать

Шаг 3.

Готовые овощи залить соусом. Все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

Шаг 4.

Для вкуса можно добавить приготовленные кубиками рыбу или мясо. Подавать холодным.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.1 кКал	5.17%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	84.7 г	3.73%