Элементы

Пришли результаты анализов (в инвитро акция -- 7 элементов за 1600 рублей или около того). Вроде все норм, только железа многовато. А я думал дефицит будет цинка или кальция, я их ем чуть выше 100%.. Но также много зерновых и бобовых где фитиновая кислота вредная мешает усвоению. Значит не так страшна она