Лекция о продуктах питания

В рамках собственного самообразования о правильном питании прослушал полезную лекцию Аси Казанцевой https://youtu.be/NgOVN4050ow
В целом факты все известные, но лишний услышать, почему именно так считается всегда полезно. Ну и кое-какие новые моменты услышал.