Блог Вика

Вика

Блог Кулинарная книга База продуктов

Вика

12.11.2020 11:09

Что-то поднабрала я за последние время:( Ем нормал...

Что-то поднабрала я за последние время Печально

Ем нормальную еду, но ужасно много Печально

Очень переедаю... Постараюсь (что бы вернуться в форму) сесть на строгое АНТИпереедание С улыбкой

Вика

10.11.2020 22:13

Дневник питания за 10.11.2020

Сегодня был долгий день. С утра не выспалась (легла в 2 встала в 7) Утром машина сломалась - думала пешком пойду на работу:) Благо здесь не далеко). Но я посидела посидела и она поехала. Так что прогулки не вышло... Дети с дистантом... Малыши 1-5 ходят, а взрослые 6-10 кл. дома сидят) Ужас какой-то. Как дела у Вас? Пожалуйста пишите внизу - очень приятно читать!!!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рисовая каша по 1-268	150	216	3.6	5.3	38.7
Молоко обезжиренное, пастеризованное	100	32	3	0.1	4.9
Итого	250	248	6	5	43

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Варка со сливом)	200	145.1	3.8	0.8	30.6
Куриная грудка (филе) (Жарка)	150	143.1	32.6	1.2	0.6
Салат из цветной капусты, помидоров и зелени по 1-66	70	75.6	1.1	6.1	3.9
суп с фрикадельками и фасолью	100	46.8	3.1	1.6	4.7
Итого	520	410	40	9	39

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаса вареная, докторская	20	51.4	2.6	4.4	0.3
Хлеб ржаной из обойной муки	20	34.8	1.3	0.2	6.7
Итого	40	86	3	4	7
Итого за день	810	744	51	19	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вика

10.11.2020 00:22

Новости

У меня хорошая новость! Я смогу делится своим рационом! Ошибку устранили С улыбкой

Всё теперь хорошо! Да, поздно я пишу, извините, если кого-то потревожила. Спокойной ночи!

Вика

07.11.2020 18:56

Посмотрите

Почему-то сообщения у меня более заметные. Так что прошу: посмотрите мой рецепт! Очень хочется чтобы его заметили... Там очень много лайфхаков для тех кто не умеет или не может приговорить Безе. Прошу заметьте мой рецепт!

Вика

07.11.2020 18:52

Безе

Калорийность - 440.8 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 81 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	4 Штука
Сахарная пудра	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Кто их не любит? Маленькие, хрустящие и безумно вкусные или большие с наружи твердые и такие же хрустящие, а внутри тягучие как жевачка! Сегодня я поделюсь с Вами своими секретами и лайфхаками по приготовлению БИЗЕ.
1. Взбивайте яйца охлаждёнными.
2. Посуда в которой взбиваете - сухая.
3. Не расстраивайтесь если у Вас в начале приготовления сверху взбитая верхушка, а снизу не взбитые ещё жидкие белки.
4. Ну да, конечно только белки!
5. Чтобы проверить, достаточно взбиты ли белки, переверните посуду с белками вверх дном, если держится то достаточно, если нет - бегом взбивать!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Выливаем наши белки от 4 яиц.

Шаг 2.

Начинаем взбивать, я всегда взбиваю ложкой, но можно венчиком или вилкой, ну и миксером.

Шаг 3.

Продолжаем взбивать

Шаг 4.

Также продолжаем взбивать. Уже появляется пена, достаточно сильная... Но внизу (см. фото) ещё не взбитые белки.

Шаг 5.

Берём 1.5 стакана сахарной пудры. Но добрвляем постепенно. Вводим столовую ложку. Взбиваем 15-20 мин. Вводим ещё ложку. Взбиваем ещё 15-20 мин.

Шаг 6.

Через несколько добавок сахара должно быть так:

Шаг 7.

Ещё через несколько добавок. На прошлом шаге внизу был ещё не взбившейся белок снизу, а здесь уже нет.

Шаг 8.

Белок начинает держать форму. Уже добавила около стакана сахара. Добавляю несколько капель лимонна. Взбиваем и добрвляем дальше

Шаг 9.

Пробуем перевернуть таз и "Гоп ля"! Всё получилось. Белок очень хорошо держит форму.

Шаг 10.

Всё выкладываем на противень застелянный пергаментной бумагой. Я сначала все в кондитерский мешок, а потом на противень. Ну, а можно и ложечкой форму предать.

Шаг 11.

Ставим в духовку на минимум. Я ещё приоткрываю духовку на расстояние спичечного коробка. У всех плиты разные, но как только они начнут хорошо отставать от пергамента - попробуйте одну штучку. Там я думаю сами разберётесь С улыбкой

Я готовлю примерно час - полтора.

Шаг 12.

Достаём эту вкуснятину! Один важный момент: если например вы готовили угощение к завтрашним гостям - лучше закрыть все это в зипакет. Иначе Бизе впитают влагу и размякнут.
Всем удачной готовки С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	440.8 кКал	26.18%
	Белки	9.6 г	12.63%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	81 г	36.99%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

21.9%

b-car

0.9%

В1

3.5%

18.6%

Холин

38.1%

19.7%

5.3%

1.3%

B12

13.1%

16.7%

30.6%

вит.К

0.2%

13.6%

Калий

4.3%

2.3%

7.9%

18.2%

5.1%

11.9%

10.1%

75.8%

1.1%

6.3%

6.5%

42.3%

6.1%

Вика

05.11.2020 11:39

Ура

У меня хороший для себя подарок! Социальная версия! Ура! Радуюсь как ребёнок С улыбкой

Ну, а на завтрак у меня сегодня все таки панкейки;( На работе стараюсь двигаться и ходить побольше.

Вика

05.11.2020 07:50

Новости

Сегодня попробую подбольше находить пешком. Состояние - плохо. Вчера легла очень поздно (после полуночи). Теперь хочу спаааааать. Как дела у Вас? Что на завтрак? Я планирую какой нибудь каши сварганить. До социальной версии осталось 10 балов приблизительно. Всем успехов и здоровья!

Вика

03.11.2020 09:36

Всем привет! Сегодня постараюсь не есть хлеб. А то...

Всем привет! Сегодня постараюсь не есть хлеб. А то вчера меня разнесло 😏 . Также физические нагрузки. Ох постараюсь постараюсь!!! Пожалуйста помогите, кто знает, как делаться рационом дня? Хотела, но не получается. Если не лень, выложите видео, как, а в комментариях внизу напишите, что в вашем блоге есть видео.
Удачи и успехов!

Вика

02.11.2020 08:48

Проблемка

Никак, ну ни как не получается войти утром на пробежку Печально

Может йогу попробовать? Растяжку... Как Вы справляетесь с ленью по утрам и есть ли она у Вас? Если честно мне по утрам лень даже вставать...

И подскажите пожалуйста, как делиться своим рационом дня? У многих видела такое. Но не могу понять как поделиться своим Подмигиваю

Вика

01.11.2020 16:00

Первые результаты

Я вернулась в форму в которой была две недели назад! За два дня ушли два килограмма которые "наела". Я стараюсь не есть хлеб. Не знаю зачем *_* Напишите в комментариях едите ли Вы хлеб и влияет ли это на Вашу фигуру. Ещё раз повторю - пытаюсь заработать на социальную версию. Сейчас на обед у меня котлета и картошечка в духовке. А что у Вас?

Всем успехов и здоровья!