Лапушка
21.09.2020 23:55
День 14. Отчет.
Проводила дочку в Турцию. Грустненько уже без нее. Скучаю во время долгой разлуки.
Успешно финишировала вторую неделю заданной калорийности. Перехожу на 1300. Тут даже можно сказать ура))) Хочется немного расширить свои возможности)
Совсем скоро будут новые рецепты и новые вкусовые ощущения. А пока в следующие пару дней надо подъесть остатки, которые потихоньку начали скапливаться в холодильнике. 
Пойду планировать меню и уже укладываться. Завтра с утра ехать в студию.
Всем желаю доброй ночи и прекрасных сновидений!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
80
241.4 9.9 2.6 44.8
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Сарделька (сосиска), куриная
50
111.5 7.8 8.1 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп Куриный с Домашней Лапшой [ВкусВилл]
404
408 28.3 23.8 20.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста (Жарка)
100
24.1 2.4 0.3 2.9
Брокколи (Жарка)
100
28.2 2.7 0.3 2.8
Яйцо куриное жареное (без масла)
100
174.6 14.6 12.6 0.8
Подсолнечное масло
19
170.8 0 19 0
Чеснок, порошок
1
3.3 0.2 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Лапушка
21.09.2020 11:39
Всем большой привет!

Третья неделя в рамках поставленных задач и вторая выбранного коридора калорий подходит к концу. На сегодня питание расписано, нарушать не планирую.

Организм четенько отвесил за неделю -400гр, как и на прошлой неделе. И плевать он хотел, что мне не 400 надо, а более 700. Но, хочу сказать, что даже 400гр - это тоже результат. Да и смотрим на динамику время от времени и видим, что он хоть медленно, но верно снижается. А это значит, что идем верным курсом, и даже если не будет 75 - будет все равно значительно меньше, чем 87.

С завтрашнего дня коридор еще увеличивается на 50кк. Кстати, вполне возможно, что на повышении калорийности организм будет отдавать больше. И плюс после завершения витка женского цикла должно еще слить. С утра по крайней мере у меня было ощущение, что отекла: у меня есть определенный способ проверки - ориентируюсь на ощущение в пальцах и обручальное кольцо. Даже думала, что вес сегодня будет больше, а не меньше, но снова отвесило. Возможно, без отека вес был бы еще меньше.

Но все равно, даже при небольшом снижении веса считаю себя молодцом. Три недели контроля над питанием. Три недели четко по шагам, три недели без какого-либо алко и без тяги к нему. А то я после отпуска даже думать начала, что у меня зависимость развивается  Ан нет, нет алко и мне все равно на него.

Как обычно прикрепляю табличку. До конца недельных циклов с повышением калорийности осталось менее ста дней)

Желаю всем легкого и продуктивного понедельника 
 2 
 8
Лапушка
20.09.2020 23:58
День 13. Отчет.
Такого мелкого меню у меня по-моему еще ни разу не было со дня регистрации здесь. Просто дел было много. Зато опробовала новое блюдо - рис по-испански, а также сама приготовила винегрет, что происходило только пару раз в моей жизни.
На улице пока что холодно, как кстати пришли мои вещички)) Вечером пошла с псом, прямо радовалась, что есть перчатки и спина плотно закрыта от ветра и холода. 
Довольная) Воскресение прошло просто замечательно, несмотря на имеющуюся работу. Завтра в первой половине дня малая поедет к бабушке и дедушке, чтобы ночью уже стартовать в свой маленький отпуск. А я поработаю в тишине и спокойствии, пока никого не будет дома. Ужас как хочу свой кабинет, желательно с замком, чтобы никто не приходил просто так :D
А во второй половине дня собираюсь финансовыми делами заняться и надо еще максимально продумать меню на следующую неделю, хотя бы основные блюда. 
Все, пошла считать калорийность на завтрашний день, максимально побирать ее по продуктам и спать) 
Всем приятных снов!

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица-гриль, бедро, мясо с кожей
200
452 45 30.2 0.2
Рис по-испански
1
162 4.1 2.3 31.1
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Винегрет
250
181.3 5.3 8 18.8
Курица-гриль, бедро, мясо с кожей
195
440.7 43.9 29.4 0.2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
3000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Лапушка
20.09.2020 17:34
Калорийность - 108 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 20.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Оливковое масло 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 80 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 400 г
Бульон куриный 250 г
Сок лимонный 10 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Чили, порошок 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Тмин, семена 1 г
Вода 700 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Остренький гарнир для тех, кому уже надоел обычный рис.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить куриный бульон.
Шаг 2.
На сковороду вылить и распределить оливковое масло. Поставить на огонь.
Шаг 3.
Нарезать мелко репчатый лук и болгарский перец. Добавить на сковороду, помешивать, достаточно пары минут.
Шаг 4.
В зажарку выложить промытый рис, тщательно мешать 2-3 минуты, пока рис не станет полупрозрачным.
Шаг 5.
Добавить в рис с овощами куриный бульон и воду.
Шаг 6.
В отдельной миске смешать приправы, томатную пасту, лимонный сок. Немного посолить.
Шаг 7.
Добавить полученную смесь в рис с овощами, довести до кипения.
Шаг 8.
Далее переключить плиту на медленный огонь, тушить блюдо в течение 20 минут под закрытой крышкой. При необходимости чуть дольше, если рис жестковат или по консистенции блюдо получилось жидковатым(в этом случае продолжать тушение стоит с открытой крышкой).
Шаг 9.
Подавать горячим, украсив свежей кинзой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал 6.41%
Белки 2.7 г 3.55%
Жиры 1.5 г 2.68%
Углеводы 20.7 г 9.45%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 75.8 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
4.3%
b-car
4.8%
В1
2.5%
B2
2.3%
Холин
4.7%
B5
3.1%
B6
6.2%
B9
1.4%
B12
~
C
9.9%
D
~
E
2.8%
H
2.4%
вит.К
2.6%
PP
6.6%
Калий
5.2%
Ca
1.3%
Si
91.8%
Mg
5%
Na
2.5%
P
6.8%
Cl
1.1%
Fe
3.6%
I
0.7%
Co
23.5%
Mn
18.8%
Cu
12%
Mo
5.6%
Se
7.5%
F
1.5%
Cr
1.7%
Zn
4.7%
 3 
 1
Лапушка
20.09.2020 12:14
Доброе всем утро) Кому-то уже день) 

Сегодня будем работать из дома, но я хотя бы выспалась и кроме простых прогулок никуда идти не нужно, разве что в магазин, но это в радость.

Вес еще чуток опустился, радостно смотреть на табличку - все не зря. Потихоньку меняемся) До замеров еще больше двух недель, но я вижу уже немного изменений. Скорее бы руки пришли в нормальное состояние, раздражает очень такой объем. 

Я вот тут подумала, что надо завести планировщик, куда я могу расписывать все свои работы и выделять им какое-то время. Чтобы не забывать какие-то мелочи. Интересно, получится так планировать или нет? Единственное, что жаль - не успеваю почитать книги, по-хорошему хотя бы полчаса в день нужно выделять на изучение необходимых материалов.

Завтрак сегодня проспала, надо будет переписать распланированное меню и увеличить порции обеда, ужина. Не хочу есть полноценный прием пищи каждые два часа, не люблю постоянно жевать.

Всем желаю классного воскресения!
 2 
Лапушка
20.09.2020 00:02
День 12. Отчет.
Вот и еще один денек подошел к своему логичному завершению. Работать закончила только полчаса назад, с перерывами на лечение старшей дочери, приготовление обеда и ужина, поход за шмотками. Все пришло, к осени теперь готова. Но по идее еще неделька будет теплая.
Подумывала тут утром, чтобы воскресение делать выходным днем. Но не на этой неделе) Завтра еще один проект, да и по основному проекту надо догонять, а то я со своими множественными источниками дохода начала упускать темп работы. Поглядим, может посреди недели получится сделать такой замечательный выходной день. Но завтра хотя бы продрыхнусь. С режимом пока не получается. Надо постараться, но очень хочется выспаться.
А еще будем завтра собирать младшую в путешествие. В ночь супруг повезет малую в аэропорт, там встречаются с бабушкой/дедушкой. Насыщенный, в общем, день. 
А настроение....настроение просто улет) Интересно так наблюдать за собой. 
Ну а теперь пойду составлять меню на завтра и на боковую) 
Всем добрых снов :party:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
50
176 6.2 3.1 30.9
Сарделька (сосиска), куриная
50
111.5 7.8 8.1 1.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны из муки высшего сорта
60
202.8 6.6 0.8 42.3
Индейка, грудка, только мясо
110
125.4 26 1.6 0.2
Терияки Соус [Heinz]
20
36 0.3 0 8.4
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Виноград
120
86.4 0.7 0.7 18.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из фетаксы с пикантным соусом
1
424.1 36.1 22.6 19

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
3000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Лапушка
19.09.2020 23:42
Калорийность - 116.2 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо перепелиное (Варка) 50 г
Фетакса [Hochland] 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Пекинская капуста 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 89 г
Сухарики Хрусteam томат 15 г
Сметана 15% [Сметанин] 10 г
Соевый соус 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Невообразимо вкусный салат для тех, кому хочется разнообразия.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Запечь курогрудь в специях.
Шаг 2.
Нарезать и выложить на тарелку пекинскую капусту.
Шаг 3.
Нарезать кубиками или полосками запеченую курогрудь, выложить сверху на капусту.
Шаг 4.
Нарезать крупно или средне болгарский перец, выложить на курицу.
Шаг 5.
Нарезать на четвертинки перепелиные яйца, выложить на перец.
Шаг 6.
Нарезать фетаксу кубиками, выложить следующим слоем.
Шаг 7.
Украсить салат маслинами - целыми без косточки или колечками.
Шаг 8.
Приготовить соус: в отдельной емкости смешать сметану, соевый соус, тертый свежий чеснок. Полить салат соусом.
Шаг 9.
Украсить салат сухариками. Можно и без них, но мне нравится)
Шаг 10.
С удовольствием есть и понимать, что этот рецепт будет приготовлен еще не раз. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал 6.9%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 6.2 г 11.07%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 1 
 4
Лапушка
19.09.2020 09:09
Доброго всем дня!

У кого-то начались спокойные выходные, у меня такого понятия пока не существует, я за два месяца всего один раз позволила себе день, когда не делала вообще ничего, никакой работы. Хотелось бы как-нибудь такой день повторить, чтобы морально подзарядиться. 

Вчера спланировала меню. Сегодня что-то не особо им довольна. Сейчас, наверное, поменяю. Нет особо времени сегодня на готовку. 

Вес аккуратненько так сошел на 100гр  Вот завтра бы хороший отвес грамм на 500 и послезавтра чтобы не вернулось. Тогда недельный вес тоже будет очень даже с приличным минусом. 

Настроение как всегда просто великолепное. Даже несмотря на то, что холодно становится. Еще денек-два и обещают бабье лето, очень на него надеюсь, хочется еще немного погреться. За это время как раз придет жилет, шапка и перчатки, свитер и дождевик. И тогда буду уже укомплектована к осени, смогу ходить гулять даже в непогоду. В принципе, я люблю и под дождем гулять, и при ветре, но так, чтобы не промокали ноги и одежда, и не дуло в спину и горло. 

Желаю всем прекрасного настроения и счастливого выходного дня. Ну или рабочего, как у меня) Главное, чтобы легко и с улыбкой!
 3 
 2
Лапушка
18.09.2020 23:09
День 11. Отчет.
Сегодня такой тяжелый денек выдался, просто жуть. Работа с утра до ночи, просто какой-то аврал, и знаете, что самое интересное? Ее все прибывает и прибывает. Видимо мой запрос о необходимости множественных источников дохода сработал и оказался таким сильным, что конца и края пока не видно трудобудням. Но это хорошо. Просто нужно пересмотреть свой график и правильно составить план распоряжения рабочим временем.
Ух, заработки меня все-таки подбадривают, особенно после самоизоляции этой злосчастной, когда мы с супругом вдвоем остались без работы.
Хвалю себя. Ранее после такого денька взяла бы пива, наплевала на шаги и цели, села бы играть в компьютерную игру. Но сегодня я выполнила план по шагам после работы (прямо целенаправленно пошла нахаживать на улицу под мелкий дождь), а на самой работе ела только то, что сама привезла на работу и купила в магазине, исходя из намеченного рациона. И это прямо достижение. 
Вот такая сегодня я молодец) 
Завтра первая половина дня снова в студии, а во второй вернусь домой и буду работать над другими проектами. Такова наша доля - где дают, там берем :D

Пойду составлять свое "меню примерной девочки" и спааааать) 
Всем прекрасных снов!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
80
246.4 10.1 2.6 45.7
Сарделька (сосиска), куриная
50
111.5 7.8 8.1 1.4
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
40
131.2 2.9 3.4 22.2
Яйцо куриное вареное всмятку
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Творог 2% жирности
180
205.2 36 3.6 5.4
Закуски, банановые чипсы
5
26 0.1 1.7 2.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
212
99.6 0.8 0.8 20.8
Виноград
40
28.8 0.2 0.2 6.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ряженка 4,0% жирности
450
301.5 12.6 18 18.9

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
3000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Лапушка
18.09.2020 10:12
Всем добрейшего утра!

День обещает быть насыщенным и быстрым. Через пару часиков поеду в студию, но до этого времени еще надо дать своему помощнику новое задание и связаться с заказчиком, чтобы он оплатил предыдущее. В общем такие они, рабочие будни.

Вес сегодня снизился на 400 грамм. Кто поймет этот организм? Вечером была соленая селедка, думала, что наоборот еще добавиться, но нет. Но я рада! Если оставшиеся три дня этой недели у меня будет пятерка после восьмерки, то средний вес недели тоже будет в районе этой пятерки.

Шаги четверть уже находила, постараюсь хотя бы еще тысячи три намотать, чтобы вечером не уходить в длительные загулы. И очень хочется верить, что вечером не будет дождя. Мой жилет и дождевик еще не пришли, поэтому я не на все готовая)))

Настроение на 5) Так удивительно! Уже вторую неделю нет ощущения подавленности и какой-то безысходности. Все-таки контроль питания делает благое дело, успокаивает мою психику и дает чувство, что я полностью контролирую все. Надеюсь, так будет и дальше.

Всем желаю легкой и позитивной пятницы! 
 2 
 4
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы