Леся Вебер
21.06.2019 11:44
Оладьи из кабачков
Калорийность - 76 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Жарка) | 540 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Миндаль (Жарка) | 15 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 ч
Описание
Сочные и очень нежны оладьи, минимум калорий, максимум пользы
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для приготовления понадобится два средних кабачка, 3 ст.л.
миндальной муки, два яйца, соль и специи по вкусу. Кабачки вымыть,
очистить и натереть на крупной тёрке. Вмешать в массу яйцо,
миндальную(или любую другую) муку, добавить соль и специи. Мне
захотелось яркого солнечного цвета, поэтому добавила куркумы.
Шаг 2.
После добавления специй массу можно оставить на пару минут,чтобы
начал отделяться сок. Кашицу собирать по краям блюда, немного
прижимая к стенкам, чтобы убрать лишнюю жидкость. Жарить на
сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне. Подавать
лучше всего со сметаной 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | 4.51% | |
| Белки | 4.1 г | 5.39% | |
| Жиры | 4.4 г | 7.86% | |
| Углеводы | 4.9 г | 2.24% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 81.4 г | 3.58% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.3%
b-car
0.8%
В1
3.1%
B2
8.4%
Холин
14%
B5
8.6%
B6
8.8%
B9
5%
B12
3.9%
C
9.7%
D
4.9%
E
7.5%
H
11.1%
вит.К
4.7%
PP
8.4%
Калий
13.2%
Ca
3.8%
Si
126%
Mg
5.2%
Na
2.5%
P
8.9%
Cl
1.6%
Fe
8.8%
I
3%
Co
39.8%
Mn
19.3%
Cu
9%
Mo
7.8%
Se
13.2%
F
0.5%
Cr
4.6%
Zn
5.5%
6
5
Marina
22.06.2019 15:30
Леся, в чём фишка миндальной муки?
Tina
22.06.2019 16:52
Очень аппетитно) А почему время приготовления "15 часов"?)
Леся Вебер
22.06.2019 18:07
15
минут я хотела указать, спасибо за ответ, внесу правку
Леся Вебер
22.06.2019 18:08
Marina,
те, кто сидит на кето или низкоуглеводной диете не используют
обычную муку из-за высокого содержания углеводов. А в миндальной
муке в основном жирок, если Вы не придерживаетесь вышеуказанной
диеты, можете заменить на любую другую муку, в т.ч. обычную
пшеничную. На Ваше усмотрение.
Marina
22.06.2019 19:48
Леся
Вебер, поняла. Спасибо!
