Дневник питания за 20.09.2020

Сегодня ездили на Удельный рынок, смотрели на диковинки и проникались полузабытой атмосферой рынков 90-х. Ничего не купили, но прогулялись с удовольствием.)

Удивительно, но от роллов не залило водой. Наверное, дело в контроле над порциями, старались не переедать, да и соевым соусом не увлекаться. Было вкусно, очень довольны доставкой, в октябре что-то новое выберем.

Неделя прошла почти по плану, только еды оказалось многовато, так что отменился картофельный салат. И сегодня не стали делать оладьи, завтракали паем. Получилось очень вкусно, после ночи остывания пирог схватился, по консистенции вышел каким надо. Правда, я забыла убрать тесто после его раскатки в холодильник, и сразу стала запекать корж. Оно чуть ужалось, отошло от бортов, но других проблем не было. В рецепте не было сказано смазать тесто и оно вышло таким же бледным, как и на картинке к рецепту.

Декор вырезали сообща, меня хватило на стандартные листочки, а причудливые цветы и прочие изыски - дело рук бородатой половины. В итоге завтра тоже будем завтракать пирогом, подозреваю, хотя сегодня с успехом умяли половину.)

Новинка в виде смеси "3 сыра"для запекания немного разочаровала. Делала филе с картофелем, там по рецепту нужна вода и сметана. Вышло неплохое блюдо, но сметана расслоилась, а я пришла к выводу, что больше люблю, когда смесь без воды и смешивается с мясным соком. Но в целом вкусно вышло.

План на грядущую неделю готов. Прошлая неделя ввиду покупки готовой еды и сладкого к чаю (сверх плана) оказалась затратнее плана на 11%, так что на этой неделе приняли меры и решили не брать покупного печенья и прочего сладкого к чаю. Когда доедим пирог и запасы, испеку шоколадное печенье. А так жить на 2000 в неделю на двоих оказалось достаточно сытно, на следующей неделе снова 4 разных вида мяса и мясных продуктов, на пятую неделю, которая уже частично в октябре, взяла небольшую форель, живем.)