Дневник питания за 19.09.2020

С утра взяли на заметку новый способ есть шакшуку, причем щадящий для сковороды.) Потом в такие же питы гуляш положили, тоже вышло отлично. Захотелось потом сделать шаверму в пите, нужно будет записать в план.

Гуляш вчера делала по рецепту из чешской книги, этот Vídeňský guláš загущается без муки и в нем очень много лука. Очень вкусно, нежнейшее мясо, тушеный лук с карамельной ноткой, и много паприки, красота. В первый день подавала его с полбой.

А вот ужин посчитан условно, потому что мы праздновали повышение и удачный дополнительный проект.) Завтра обед будет приблизительным по той же причине.

Сегодня была в кино, пока бородач работал. Я хотела посмотреть "Мулан", а он не любит фильмы от студии Дисней. Решили, что не стоит ему идти на фильм, который не хочется смотреть, а я заодно скоротаю время ожидания. В итоге пошла в кинотеатр у дома, туда еще моя бабушка ходила, это один из старейших кинотеатров района. Конечно, он несколько проигрывает современным кинотеатрам в плане комфорта, но было очень атмосферно. И я была в зале одна! Впервые я была единственным зрителем в зале, и да, никто не источал запах еды, не шуршал, не хрустел, не мусорил, не шептался, это просто сказка!) Фильм средний, но сам поход в кино мне понравился.

Вечером очень захотелось испечь что-то, так что сегодня у меня эксперимент, превращаю тыковку в пай. К сожалению, тыква не очень насыщенная по вкусу и цвету, зато своя, бабушка ее специально для меня вырастила (это не самая привычная для нее культура). Пюре для начинки по вкусу получилось приятным, посмотрим завтра, что получится, когда пай остынет.

Тыкву, яблоки и дыню получили в качестве гостинцев на дне рождения бабушки, он был пару дней назад. А еще получили порцию нравоучений на тему "мало едите, совсем отощали". Наверное, это неизбежно.) Спорить не стали, хотя мы получили упреки со стороны моих родственников с избыточным весом и подтвержденным ожирением. Любое возражение было бы достаточно обидным для собеседников и мы промолчали, ну а есть через силу не стали (все было вкусно, просто поели в меру, без фанатизма, но гостеприимство хозяйки не обижали). В этом ключе вспомнила семейные праздники детства, где я сильно переедала. И в подростковом возрасте тоже. Помню тяжесть после застолья, помню даже как все за столом, включая меня, если таблетки для стимуляции пищевариения. Хорошо, что все изменилось и таких травмирующих ЖКТ застолий больше нет в моей жизни, я научилась слушать тело и не переедать до состояния "мне поплохело".) Немного расстроилась, что за столом моя матушка, зная о диабете, налегала на белый хлеб, картофель и сладости. Она взрослый человек и сама все понимает, на сей раз я смолчала, не желая портить настроение. Почти смолчала... на моменте с пирожными и конфетами все же осторожно напомнила про диету, но результата это не возымело. Ладно, я могу поменять свою жизнь, этим и занимаюсь. Надеюсь, старшие тоже будут в порядке и однажды изменят привычки, которые признаны вредными их лечащими врачами.

Вес до роллов 59.2, завтра ожидается отек.)