Tina
10.03.2020 14:17

Дневник питания за 10.03.2020

Шла вторая неделя осознанного потребления и спортивной экономии...

Продолжаю проверять, насколько недорогим может быть сбалансированное питание. В понедельник была проведена закупка на 417 р., куда вошли говяжьи субпродукты (сердце и печень), молоко, грейпфруты, свежая кинза, лук, а также банка томатов в томатном соке (стоит дешевле свежих томатов из расчёта веса). Так как я решила укладываться в 500 р. в неделю, из остатка вычитаю 9 рублей за превышение лимита за прошлую неделю и остаётся 74 рубля на покупки продуктов до конца недели. Скорее всего, это будут овощи.

Текущий вывод: питаться сытно и дёшево легко, но питаться сбалансированно и дёшево - уже совсем другая задача. Нужен белок, а стоит он достаточно дорого. И всё же режим эксперимента помог мне обратить внимание на новые для меня источники белка. Субпродукты стоят дешевле, чем мясо, яйца упаковками по 30 шт. являются очень бюджетной и ценной покупкой. А вот творог при своей цене за кг оказался дороже курятины, чего я не ожидала.

В целом питаться не скучно, но ощущаются ограничения в плане бюджета. Чтобы в продуктовую корзину влез белок, нужно жертвовать:
- сладким;
- снеками;
- алкоголем;
- десертной молочкой (йогурты, сырки, пр.)
- морепродуктами;
- колбасами, сырами, полуфабрикатами.
Зато даже такого маленького бюджета хватает на курицу, рыбу, субпродукты, мясо по скидке, яйца, крупы, овощи и сезонные фрукты, приправы, зелень.

Ни в коем случае не призываю экстремально экономить. Напоминаю, я провожу эксперимент, в котором питаюсь своими запасами, докупая только необходимое (а ещё угощаюсь в гостях у родственников, ем подаренную шоколадку и периодически ем в кафе, но тоже экономно). Без запасов круп, тушёнки и масла мне пришлось бы ужаться куда сильнее и рискнуть балансом бжу. Тем не менее, мне стало чуть понятнее, куда уходят деньги во время походов в супермаркет и какие покупки мне правда необходимы, а какие делаются для гастрономического удовольствия. В связи с этим я могу контролировать свою корзину более осознанно, выделяя под необязательные, но приятные покупки процентов 20% бюджета на продукты.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
140
219.8 17.8 16.1 1
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Cremolle Сыр Мягкий Творожный [Bonfesto]
30
69 1.9 6.7 0.6
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
20
52.4 1.5 0.6 10.3
Вода
250
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Шоколад Молочный [Milka]
18
94.9 1.1 5.2 10.6
Конфеты Пралине с Орехами [Вдохновение]
35
192.5 2.6 12.3 17.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с горбушей
420
177.2 16 7.6 11.3
Лимонный сок [Соки и компоты]
5
0.8 0 0 0.2
Зелень кориандра (кинза), сырая
5
1.2 0.1 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое Шоколадное с Кусочками Шоколада [Талосто]
90
207 3.6 12.6 20.7
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
40
131.2 2.9 3.4 22.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тжвжик
200
279.4 34.2 10.2 11.2
Полба (спельта), неприготовленная
45
152.1 6.6 1.1 26.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грейпфрут
200
70 1.4 0.4 13
Вода
250
0 0 0 0
Kim Chi Лапша Быстрого Приготовления [Vifon]
480
408 7.7 19.7 49.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 7
Елена RS 10.03.2020 15:28
Интересно,  что  печень и субпродукты  по  нутриентам  даже   богаче.

Был   эксперимент  по  вегетарианскому   питанию,  примерно  неделю  посидела  и  почувствовала,  что  без  животного  белка   не  комфортно.  
Ася 10.03.2020 16:38
Очень интересный эксперимент! МЫ в прошлом году вели с мужем семейную бухгалтерию и выявили, что основная статья расходов у нас - это питание. Нас в семье четыре человека (3 взрослых и 1 ребёнок). Особенно зимой затраты просто бомбические, хотя мы почти не едим рыбу, говядину и редко ходим в кафе. Зато я частый гость пекарен. Думаю, нам тоже сейчас надо реализовать такой проект, 100% на чём-то можно сэкономить.
Tina 11.03.2020 15:03
Елена RS, да, я тоже приятно удивлена составом полученного блюда была и спокойно набираю белок без порошкового протеина, я очень довольна.)
Ого, неделю - это сильно. Я раз за компанию постилась, но в итоге тайно ела мясо, чтобы подругу не нервировать.)
Tina 11.03.2020 15:05
Ася, попробуйте, это даже весело! Получается своего рода квест, когда нужно уложиться в лимит, прямо как задание на кулинарных шоу, когда из морковки и куриной шеи готовят шедевр.)
Елена RS 11.03.2020 15:34
Tina,  ездили   в  гости  к  родственникам,   они летом   стараются   обходиться  без  мяса.   Была  разнообразная   выпечка, овощи,   летние   супы -   не голодали,  но чувство  "чего-то  не хватает"  к  концу   недели  появилось.
Наталья 11.03.2020 20:57
Да, тоже увлекалась эконимией. Надо попробовать снова, а то что-то мы разбаловались не в лучшую сторону. Много именно того, что вы не кладете в корзину (
Tina 11.03.2020 21:40
Наталья, так-то оно и в моей корзине до эксперимента гостило часто, вот переосмысляю и пытаюсь взять под контроль...) Разве что сама никогда не покупаю колбасу и очень редко сладкое, а так у меня тоже рыльце в пушку.)
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы