Дневник питания за 06.03.2020

Пост с привкусом апокалипсиса.)

На фоне карантина в общежитиях СПб я задумалась о карантинах и самоизоляциях в общем. Я не боюсь умереть от коронавируса (скорее меня собьёт машина или я умру от сердечных болезней, согласно статистике ВОЗ, ну или от сезонного гриппа), я не очень хочу попадать на лечение в больницу (я самозанятая и у меня нет оплачиваемых больничных), а вот самоизоляция неприятна, но для меня в целом терпима. Работать из дома я могу, у меня собрана аптечка (на случай мелких бытовых неприятностей, самолечением я обычно не занимаюсь), есть запас еды и средств гигиены. Я почти укладываюсь в нормативы немецкого НЗ на 14 дней.)

Питание при возможной самоизоляции будет немного однообразным, но сбалансированным и сытным. Для себя я нашла грань между минимализмом и запасливостью, НЗ на 14 дней, как показывает текущая ситуация, не блажь, а разумная мера предосторожности. Судя по кругу общения, предполагаю, что пару недель на домашних запасах протянут все. С учетом бабушкиных запасов и заготовок многим можно не бояться, что winter is coming аж несколько месяцев. Для себя решила, что дома должны лежать запасы круп весом около 2 кг, состав может быть разным, больше не нужно, запас белка на 1,5 кг (яйца, заморозка, консервы), я проседаю только по овощам и фруктам - не люблю фруктовую консервацию, а имеющихся свежих фруктов и овощных консервов мне хватит на неделю.
Вспомнилось, что тема НЗ популярна в Штатах, там достаточно много людей увлекается сбором запасов и есть целое комьюнити. Думаю, не только там есть подобное. Главное не увлекаться совсем уж сильно.)

А сколько на своих запасах сможете продержаться вы?) У вас есть НЗ на всякий случай? И конечно же я надеюсь, что паника среди населения не разрастётся, что граждане будут ответственными и в итоге эта эпидемия как и все прошлые эпидемии диковинных вирусов скоро останется в прошлом. Тогда и НЗ не пригодится. Будьте здоровы, остерегайтесь сезонного гриппа.)