Тема поста: кускус, булгур и прочие необычные гарн...

Тема поста: кускус, булгур и прочие необычные гарниры. Приглашаю к обсуждению.)

З дня экспериментов привели меня к выводу, что кускус - это отличная тема. Гуляш с говядиной + кускус - это нечто, кускус с овощами и куриным филе тоже хороший способ освежить привычное меню. При этом кускус радует адекватной калорийностью. Мне обычно хватает 40 граммов на приём пищи, туда 70-80 мл воды, плюс кускус впитывает соусы/подливы, по объёму выходит щедро, по вкусу хорошо, а ещё сытно. И да, готовится быстрее бутербродов, так что прочно занимает почётное место в моём списке продуктов-фаворитов.

Кускус одобрила, на очереди освоение булгура. Может, кто готов поделиться рецептом блюда из булгура? Я даже не настаиваю на очень диетическом/постном/низкокалорийном рецепте блюда, как оказалось, 1600 - это весьма богатый калораж, куда умещается много сытного и плотного. Ну или вот киноа, тоже купила, знаю о пользе, но так и не попробовала пока приготовить, есть у кого опыт обращения с этой крупой? Какие гарниры вы предпочитаете и какие из них считаете оптимальными по соотношению калорийность/вкус/насыщение?