АнюткаЯ
24.11.2022 13:34
Пеламида соленая
Калорийность - 207.1 кКал; белки - 21.1 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пеламида | 239 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Рыбка соленая. Можно перекусить с пивом или томатным соком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбку потрошим, отрезаем голову и хвост, удаляем хребет
Шаг 2.
Солим, перчим, добавляем резаный чеснок
Шаг 3.
Сворачиваем и скручиваем ниткой. 2 часа переворачиваем периодически
при комнатной температуре. Складываем в несколько пакетов и в
морозилку.перед подачей неразмораживая, порезать на тоненькие
ломтики
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207.1 кКал | 12.3% | |
| Белки | 21.1 г | 27.76% | |
| Жиры | 13.3 г | 23.75% | |
| Углеводы | 0.9 г | 0.41% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 59.7 г | 2.63% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
2.1%
b-car
0%
В1
16.9%
B2
6.9%
Холин
0.1%
B5
0.4%
B6
29.7%
B9
1%
B12
~
C
1.2%
D
~
E
8.2%
H
~
вит.К
0.6%
PP
59.2%
Калий
11.7%
Ca
3.9%
Si
0.2%
Mg
8.7%
Na
121%
P
26.4%
Cl
108%
Fe
8.8%
I
31.3%
Co
195%
Mn
6.3%
Cu
12.2%
Mo
12.3%
Se
0.6%
F
9.3%
Cr
189%
Zn
5.9%
1
