перец фаршированный говядиной и гречкой

Калорийность - 110.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина отварная, по 1-392	1000 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание)	200 г
Лук репчатый (Припускание)	2000 г
Перец венгерский	500 г
Вода, водопроводная, улучшенная	300 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	30 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Перец фаршированный говядиной и гречкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Говядину прокрутить на мясорубку или мелко порезать, добавить половину припущенных лука с морковью и промытую гречку. перцы очистить от сердцевины , промыть и нафаршировать фаршем. Добавить воду, поставить на огонь, варить 30-40 минут, в оставшийся лук с морковью добавить томат, припустить и выложить на перцы, поварить ещё минут 5-10 и можно кушать. Сметану добавить в тарелке по желанию

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.4 кКал	6.56%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	75.1 г	3.3%