10.09.2023

Дорогая редакция!

Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился. (с)Давно просматривала на youtube вырианты готовки на неделю. Они меня убивали с  первой минуты - "всего 6-7 часов в воскресенье и у вас готова еда на неделю". "Возьмите курицу, разделайте.... Из этого мы сварим бульон, а затем два вида супа.."  Что приготовить за 6-7 часов я и так заню, мне бы, чтоб не тр... на кухне.
Один вариант я испробовала с салатом в коробочках, которые показывали. На 4 -5 дней вполне за 30 минут разложить. За эти же 30 минут можно куриные грудки на неделю запечь.  Но это очень однообразно и больше одной недели так не выдержать мне.
Вот нашла второй вариант как-бы конструктора еды.  1 час 40 минут и еще минут 15 разложить по контейнерам после остывания. В принципе можно было и в 1 час 15 минут уложиться, но картофель все же долго запекается и я успела за это время еще и кухню разобрать ))
Приготовила курицу, рыбу (запекание) , киноа (вместо риса), фасоль зеленую, брокколли,  немного моркови (все варка) и бок-чой тушение на масле, картофель молодой запекла с маслом.  + яйца, сыр, рукколла, помидоры, перец, огурцы и должно получиться 8 разнообразных и полезных блюд.

 А вот, собственно, и рецепт "салата из авокадо с креветками" 
https://www.youtube.com/watch?v=LzWb_P4lYgA

01.09.2023
Не знаю как у вас, а у меня Новый Год  начинается с 1 сентября +/- и никак не с 1 января. И это при том что я никакого отношения ни имею к педагогики, а дети мои не только школу, но и универ закончили. Хотя их универ ко мне никакого отношения не имел, я в планирование учебного года не принимала участия. 
Что-то из планов на этой неделе запустила, на страт и устаканивание других уйдет еще и сентябрь . Но в целом это то самое время начала "новой жизни". 
Раньше мечтала, что буду по морям в бархатный сезон ездить, но оказалось, что психологически начинаю считать это зря потраченным временем. Вот в мае отлично отдыхается.

28.08.2023

заценила коробчки для салата. Разложила сразу все порционно, заправку для каждой коробочки сделала и в туда же. И три дня просто вытаскиваешь коробочку, а там легким взмахом рук готовый зеленый салат со свежими листьями, а главное все уже подсчитанно-взвешенно.

18.08.2023
Лето  с озерами  и днями рождениями закончилось. До зимы со снегом и праздниками далеко. Самое время вернуться к подсчету ккал и составлению недельных меню.
Сегодня начала новую, 31-ю неделю,  получается. Как-то сразу ударно, 10 блюд на неделю. Обычно я стараюсь 7-8 ограничиться.  
На завтрак был фалафель. Хорошо получилось, повкуснее, чем в ресторанах, где он мне кажется всегда суховатым.

16.08.2023
"Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!" (с)
Поехала на озерко, покататься на сапе. Ха-ха. Ветер был такой, что даже барашки появлялись на воде ,  доску так даже захлестывало. Оказалось, что устоять на доске в принципе можно, но вот стоя хотя бы удержать доску на одном месте не получилось, постоянно сносило. Пришлось изо всех сил грести стоя на коленях, с трудом продвигаясь к противоположному берегу. Но назад... вшик... Стоя, два взмаха весла с одной стороны, два с другой и противоположный берег достигнут. 10 минут.

Хорошая тренировка получилась. Плечи и руки оказывается у меня есть. Побаливают.

06.08.2023
Ландон из зе капитал оф Грит Британ. (с) Вот 121 км  от Винздора и прогулкой по Лондону. Сверим часы, так сказать. Что значимого пропустила, стоит ли то, что намеченно на будущие поездки (ну сильно будущие, в планах пока нет). 
В описанеи маршрута дается несколько точек, но на 121 км они не тянет, значит где-то маршрут отклоняется от прямой. Составить на Гугле на получилось, точек интереса не хватило. Так что пока начну "двигаться" и считать буду по ходу всего маршрута.

01.08.2023
Как-то совсем недавно узнала про термин Афантазия. Была очень удивлена, что старшая и муж когда читают книги видят буквы, а не  кино, как я (кстати из-за этого кина, я не люблю смотреть фильмы по прочитанным мной книгам). Я, например, даже готовое блюдо по рецепту вижу и чувствую. Правда не всегда совпадает, но чаще все ОК или лучше.
А как у вас с рецептами. Вы можете понять вкус блюда по его составу?

11.07.2023
10 дней как не работаю (нет, нет . Это еще не пенсия, небольшой перерыв). А еще я не хожу на  учебу, и дети уже вне дома живут. Так что впервые в жизни в прошлую пятницу я собираслась в небольшую поезду неторопясь. Все взяла, разложила по сумочкам-кармашкам. Вообщем,была собой довольна. Но вот прикол... когда пришло время надевать хайкеры я не смогла найти длинные носки. Перерыла всю машину, все коробки, и даже внешние кармашки чемодана - в любое из этих мест я могла впопыхах закинуть носки. Не нашла. Эх, ничего не помогает нормально собраться.  Дома обнаружила, что носки лежат на месте - в специальном отделении рюкзачка для походов, в который я прилежно собрала все необходимое для этого мероприятия. Вот так и клади все по местам. 
PS, теперь в течение дня я нахаживаю 350-400 шагов. Так что гулять, гулять и гулять ....

03.07.2023
Старт нового маршрута, вернее приятной городской прогулки - Ниагарский водопад. 113км Проходит вдоль всей реки Ниагара, по разным берегам. В тех местах я бывала, фотки свои, правда не найду. Давно дело было.