Дневник питания за 07.01.2022

Ода печени)) говяжьей.
Оказывается, 100 граммов перекрывают суточную потребность в витаминах А, В2, Холине, В5, В12, Н, кобальте, меди, молибдене. Не зря рейтинг печени 45%!!!

Для удобства использования в меню просто отвариваю и пропускаю через мясорубку. Замораживаю порциями на 2-3 дня. Добавляю в каши и салаты.

А какие суперполезные продукты знаете Вы?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	167	168.5	7	1.8	31
Свекла, вареная	180	79.2	3	0.3	14.3
Свинина, вырезка (Варка)	40	45.4	7.1	1.8	0
Перец сладкий зеленый	66	17.8	0.9	0.1	3.5
Мандарин	36	13.7	0.3	0.1	2.7
Итого	489	324	18	4	51

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	48	188.2	17.2	12	1.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Итого	648	194	17	12	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия соленая	50	152.5	9.3	12.6	0
Мандарин	40	15.2	0.3	0.1	3
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, без соли	150	204	14	0.7	23.8
Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский), вареная, без соли	100	15	0.6	0	2.5
Итого	340	386	24	13	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Ежевика	63	21.4	0.9	0.3	2.8
Компот из сухофруктов без сахара [Соки и компоты]	200	120	1.6	0	28.4
Вода колодезная (из подземного источника)	500	0	0	0	0
Итого	863	286	23	5	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	200	70	2.6	0.2	13.8
Печень говяжья (Варка)	70	78.1	11.3	1.9	3.7
Батон Докторский [Кулиничі]	50	125.5	4.5	1.5	23.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	200	108	5.8	5	9.6
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Итого	530	386	24	8	50
Итого за день	2870	1578	107	43	169