Квант Счастья
13.10.2018 19:49
А вы высыпаетесь? Я всегда много ем в дни, когда не высыпаюсь. 

Команда европейских исследователей-нейрофизиологов из шведского университета Упсалы доказала: нехватка ночного сна приводит к повышенной потребности в пище. Хронически недосыпающий человек в среднем употребляет в сутки почти на 40% больше калорий, чем требуется.

Плохой ночной сон виноват в том, что гормон голода начинает вырабатываться неправильно. И сигнал о насыщении поступает в мозг с опозданием.Автор исследования доктор Колин Чепмен рассказал: "Недостаток ночного сна подавляет быстроту реакции глубинных структур мозга, которые управляют аппетитом и, напротив, усиливают активность центров удовольствия. Потому хронический недосып часто ведет к ожирению".

Эксперимент заключался в следующем: ученые попросили участников хорошенько выспаться в первую ночь исследования и совсем не спать следующую. Утром каждого дня добровольцам выдавали по 50 долларов на еду. Нужно было выбрать из 40 предложенных продуктов, половина из которых были высококалорийными, а другая половина – низкокалорийными. После бессонной ночи участники покупали на 18% больше продуктов, причем более высококалорийных, чем в день после полноценного сна.

Также во время сна и бессонной ночи их обследовали: делали электроэнцефалограмму и тесты на гормоны. Выяснилось, что гормон голода грелин (его производят особые клетки слизистой оболочки желудка) наиболее активно вырабатывается под утро после бессонной ночи. В результате чего весь последующий день человека преследует волчий аппетит, а контроль насыщения серьезно снижен. А вот если у человека полноценный ночной сон на протяжении недели, то именно во время фаз глубокого сна активизируются процессы сжигания лишних жиров. Так что можно сказать, наиболее активно мы худеем во сне.

Чтобы метод "спим и худеем" начал работать, нужно добиться полноценного ночного сна. Для этого нужно соблюдать несколько простых, но важных правил, советуют специалисты Всемирной организации медицины сна:

1. Постарайтесь ложиться спать в одно и то же время каждый день, и в выходные тоже. Для взрослого городского человека это может быть предел от 11 вечера до половины первого ночи. И пусть непрерывный ночной сон длится 7-7,5 часов.
2. Избегайте приема алкоголя за 4 часа до сна, если еще не бросили курить, не дымите хотя бы за пару часов до сна (никотин сильно возбуждает нервную систему).
3. Продукты с кофеином (шоколад, колу, например) и кофе можно употреблять не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
4. Не ешьте на ночь тяжелой, острой, сладкой пищи. Легкий перекус перед сном допускается, особенно если в нем будут преобладать продукты, богатые триптофаном (аминокислота, которая помогает выработке гормона сна) – это твердые сыры, цельнозерновой хлеб, мед.
5. Регулярно делайте физические упражнения, но лучше в первой половине дня, а не перед сном. Если ходите в спортзал вечером, старайтесь не налегать на силовые упражнения, лучше займитесь плаванием, легкой аэробикой, занятиями на тренажерах типа эллипса.

Мне знаком 4 и 5 пункты. Если я съем хотя бы за 3 часа до сна сладость, макароны, кашу или любой углевод (не важно быстрый или медленный), то привкус сладкого во рту держится очень долго. Аж неприятно.
На счет физической нагрузки - мне тяжело заснуть, если я активно потренировалась. Летом во время покатушек, когда мы ездили на большие дистанции - выезжали в 5-6 часов вечера, приезжали в 11-12 ночи, то спать не могла еще, как минимум часа 2-3. Хотя казалось бы - я стооооолько калорий и сил тратила после такой активной езды, но нет, спать не могла.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель в мундире, запеченный без соли
230
213.9 5.8 0.3 48.6
Скумбрия дальневосточная в масле, консервы
35
77 6.8 5.5 0
Масло подсолнечное
5
45 0 5 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
сырники
85
206.4 16.6 4.3 24.8
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
162
76.1 0.6 0.6 15.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью
83
107.9 2.2 0.2 23.4
Тефтели (2-ой вариант)
103
313.6 18 21.7 12.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье с Изюмом [Дары Мира]
30
137.1 1.6 6.7 17.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные, по 1-302
80
78.4 2.9 0.3 16
Тефтели (2-ой вариант)
67
204 11.7 14.1 8
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
1000
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лещ вяленый
20
44.2 8.4 1.2 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Квант Счастья
12.10.2018 21:03
Полнейшее разгильдяйство в еде - все макронутриенты прогнулись. 
Третий день мучает головная боль. Сегодня она вообще запредельная, вплоть до трясучки. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью
99
128.7 2.7 0.3 27.9
Тефтели
120
190.2 11.8 10.8 12.1
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
75
176.3 5.7 0.6 36.9
Паштет из говяжьей печени, по 1-108
20
35.4 3.6 2.2 1.4
Варенье из малины
20
54.6 0.1 0 14.1
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
120
56.4 0.5 0.5 11.8
Печенье, овсяное, приготовленное по рецепту, с изюмом
22
95.7 1.4 3.6 15
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
сырники
149
361.8 29.1 7.6 43.5
Варенье из малины
11
30 0.1 0 7.7
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Вода, водопроводная, улучшенная
1500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский
20
72.8 4.6 5.8 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Квант Счастья
11.10.2018 22:08
Не люблю супы и борщи, вообще не сторонник такой еды и давно не ела их. Но сегодня прям захотелось борща)) 
Что-то сегодня очень экономно по калориям, видимо за время кд восполнила все желаемое по пищевых рецепторам)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные с жиром, по 1-304
120
162 4.1 6 22.8
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
30
58.5 7.5 2.9 0
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
32
133.4 2.4 3.1 23.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булка ярославская
23
67.6 1.7 1.2 12.4
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с капустой и картофелем
236
145.4 9 6.8 12.7
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
22
51.7 1.7 0.2 10.8
Паштет из говяжьей печени, по 1-108
20
35.4 3.6 2.2 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью
75
97.5 2 0.2 21.1
Тефтели
100
158.5 9.8 9 10.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
72
169.2 5.5 0.6 35.4
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
43
83.9 10.8 4.2 0
Сыр российский
30
109.2 6.9 8.7 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 19
Квант Счастья
10.10.2018 23:09
Сегодня шашлык-машлык) вкусняшка)

Сегодня увидела сторис в Инстаграме. Известная блогерша говорила об очень интересной вещи)
В каждом из нас живёт внутренняя маленькая (пардон) сука. Именно она говорит нам лежать на диване, вместо тренировки, съесть гадость какую-нибудь.

Вот знаете, мне кажется это интересный психологический прием. Когда не хочется что-то делать, просто нужно подумать, что эта та самая внутренняя маленькая с*** говорит нам это делать. А мы в свою очередь должны понимать, что мы сильнее ее. И кто она вообще такая, что диктует нам, что делать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)
150
145.3 31.5 1.9 0.6
Салат Оливье с колбасой готовый (Салаты)
107
211.9 5.8 17.9 7.5
Булка ярославская
65
191.1 4.9 3.4 34.9
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Вода
500
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жульен с Курицей и Грибами [Пикник]
200
304 17.2 24 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском)
136
283.2 16.6 23.9 0
Пиво, светлое
1000
290 2.4 0 16.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 16
Квант Счастья
09.10.2018 18:19
после вчерашних ночных разговоров о хлебе встала и приготовила вкусняху.
Сегодня поддержка, голод какой-то дикий целый день.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Галет с творогом
115
250.1 16.2 8.3 26.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат Оливье с колбасой
103
203.9 5.6 17.2 7.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны, обогащенные притеином, приготовленные
100
164 8.9 0.2 30.9
Фарш свиной, 21% жира
35
92.1 5.9 7.4 0
Фарш из индейки, приготовленный
39
79.2 10.7 4.1 0
Масло подсолнечное
5
45 0 5 0
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
27
63.5 2.1 0.2 13.3
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
51
119.9 3.9 0.4 25.1
Паштет из говяжьей печени, по 1-108
48
85 8.7 5.3 3.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Галет с творогом
200
435 28.2 14.4 46.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лещ каспийский соленый
32
46.1 8.1 1.5 0
Пиво, обычное, все виды
650
279.5 3 0 23.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Квант Счастья
09.10.2018 10:26
Калорийность - 194.1 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 20.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Сахар песок 70 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Яблоко (Жарка) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Вкусняшка для любителей сладкого) прошу прощение за фото, пока решила выставить рецепт, половины пирога уже не стало)) ночные разговоры о хлебе заставили встать ночью и приготовить этот галет.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замешивает тесто. Перемешиваем творог, сахар, муку, яйцо. Тесто замешивает до тех пор, пока оно не перестанет лопнуть к рукам. Выкатывается на противень.
Шаг 2.
Замешивает начинку. Для этого перемешиваем творог, сметану, сахар, яйцо. Выкладываем на раскатанное тесто.
Шаг 3.
Выпекаемого 30 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал 11.53%
Белки 12.8 г 16.84%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 20.4 г 9.32%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 57.9 г 2.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
7.2%
b-car
0.4%
В1
3.1%
B2
10.9%
Холин
12.7%
B5
7.6%
B6
7.4%
B9
5.7%
B12
23.4%
C
1.5%
D
3.9%
E
9%
H
14.6%
вит.К
0.4%
PP
14%
Калий
5.7%
Ca
7.8%
Si
1.4%
Mg
3.9%
Na
3.8%
P
16.6%
Cl
2.7%
Fe
6.3%
I
4.4%
Co
26.7%
Mn
3.9%
Cu
6.7%
Mo
8.5%
Se
27.1%
F
0.6%
Cr
4.8%
Zn
3.3%
 3 
 17
Квант Счастья
08.10.2018 19:08
Блиииин))) сегодня такой вкусный хлеб купила)) свежий, хрустящий, разговаривающий))) так и упрашивал скушать ещё и ещё немного))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булка Сдобная [Колос]
122
390.4 9.2 6.1 74.4
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
49
115.2 3.7 0.4 24.1
Колбаса вареная, молочная
47
118.4 5.5 10.7 0.1
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
60
95.2 7.7 7 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
71
166.9 5.4 0.6 34.9
Сыр российский
15
54.6 3.5 4.4 0
Макароны, обогащенные, приготовленные
100
158 5.8 0.9 30.9
котлеты домашние
84
182 15.3 12.3 2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
172
80.8 0.7 0.7 16.9
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
1100
22 1.1 0 3.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Творог нежирный 0,6%
100
110 22 0.6 3.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Квант Счастья
05.10.2018 18:29
Не могу поверить. Но сегодня так подумала, у меня давно не было интенсивного загруза. Сегодня за последние 4 месяца я много покушала. Сегодня день учителя и я позволила себе все, что хотелось) Был кусочек торта, слойка, половина шоколадки, картофель по французски и колбаска) Наела сегодня много)))Привес будет) Но готова к этому) Масштаб читмилла не считала, но он точно не менее 2000 ккал) и словила себя на мысли, что как таковых читмиллов у меня еще не было за время похудения) У меня было много дней на поддержке, а вот свыше поддержки нет)
Тормоз в похудении за последний месяц ощущается из-за низкой активности, по сантиметрам сброс не большой. Но завтра начинаю небольшие тренировки дома. На ногу более менее становится могу, поэтому можно начинать) 
 3 
 4
Квант Счастья
04.10.2018 19:42
Бла бла бла, бла бла, бла бла, да что ж не хватает символов то

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гренки с сыром
180
519.7 25.4 28.8 38.5
Шоколад сладкий
15
82.5 0.5 5.1 8.6
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
350
7 0.4 0 1.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладушки кабачковые
150
114.6 4.1 8.3 6
Помидор (томат), грунтовый
15
3.6 0.2 0 0.6
Чеснок, сырой
2
3 0.1 0 0.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)
72
174.2 5.9 1.9 33.3
Какао со сгущенным молоком и сахаром, консервы
65
208.7 5.3 4.9 33.5
Сырки глазированные с ванилином 27,7% жирности
25
103.3 2 6.9 8.2
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
350
7 0.4 0 1.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель, тушенный с грибами по 1-226
150
201 3.8 11.6 20.1
Вода
1000
0 0 0 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
350
7 0.4 0 1.2
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Квант Счастья
01.10.2018 20:14
Взвешиваю я яблоко, вбиваю, а рядом сидит моська наглая и своими несчастными глазами и скулежем выпрашивает его))) Вот где здесь справедливость) Я же у него корм из миски не забираю))

Я заметила, что в последние несколько недель чаще всего кушаю в течение дня практически без дефицита) интересно будет сделать все замеры, когда снимут гипс - увеличится все или уменьшиться

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баранки сдобные
26
90.5 2.2 2.1 15.7
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
55
87.3 7.1 6.4 0.4
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
47
110.5 3.6 0.4 23.1
Сыр российский
47
171.1 10.8 13.6 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
180
84.6 0.7 0.7 17.6
Куриная грудка (филе)
70
79.1 16.5 1.3 0.3
Сыр российский
40
145.6 9.2 11.6 0
Картофель (Жарка)
216
155.2 4.1 0.8 32.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлета "Киевская"
98
107.8 17.6 2.4 4
сырники
120
273.5 18 9.8 27.7
Пирожки печеные простые, по 2-188
100
250 12.7 7.3 33.2
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
600
12 0.6 0 2
Вода
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты