Дневник питания за 15.04.2018

Сегодня с витаминами получилось красиво.) А стоило лишь один продукт добавить в рацион - говяжью печень. Зря я ее раньше недооценивала, прям кладезь витаминов и белка, а жира по минимуму.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	40	80	2	0	15
Банан	30	28	0	0	6
Шоколад горький	5	27	0	1	2
Сыр пошехонский	20	68	5	5	0
Вода	400	0	0	0	0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Итого	745	207	9	7	24

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной без масла	100	20	1	0	3
Каша ячневая по 1-278	160	139	3	2	24
Куриная грудка (филе) (Тушение)	90	94	19	1	0
Масло рыжиковое	3	27	0	3	0
Соль поваренная пищевая	3	0	0	0	0
Итого	356	281	24	7	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	10	24	0	0	4
Кефирный сыр "Маскарпоне"	15	29	1	1	2
сырники с морковью	115	171	14	4	22
Орех грецкий	15	98	2	9	1
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Клубника, сырая	30	9	0	0	2
Итого	535	335	19	15	33

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыбий жир	4	36	0	4	0
Рис, зерно продовольственное	30	90	2	0	18
Морковь, тушенная с репчатым луком	40	23	0	1	3
Печень говяжья (Тушение)	90	109	15	3	4
Салат овощной без масла	100	20	1	0	3
Масло оливковое	3	26	0	3	0
Итого	267	306	19	11	30

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог нежирный	80	80	14	0	2
Пшеничные отруби, сырые	20	43	3	0	12
Фундук	18	117	2	11	1
Апельсин	30	12	0	0	2
Йогурт 3,2% жирности	100	68	5	3	3
Вода	300	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Итого	798	324	25	15	23
Итого за день	2701	1454	97	57	140

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина Феникс 16.04.2018 02:15

Заряна, и я куриную больше люблю, с ней и возиться меньше при готовке. Но, похоже, в говяжей больше концентрация витаминов (особенно, группы В), т.к. с куриной печенью я и близко таких цифр не набирала по витаминам.(

Марина Феникс 16.04.2018 16:00

Irina, Вот такой материал нашла:
"В отличие от мяса печень менее жирная. Организм легче усваивает субпродукт, чем цельную говядину или курицу. При этом, он не уступает по полезности мясу. В состав продукта входит масса полезных витаминов и макроэлементов. Они обеспечивают нормальное функционирование организма кормящей мамы и помогают восстановиться после родов. Полезные вещества способствуют росту и развитию грудничка.

Низкокалорийный и гипоаллергенный продукт – рациональный выбор для кормящей мамы. Врачи разрешают кушать печень при лактации уже на второй неделе после рождения. Однако маме следует помнить о дозировке! Начинайте с маленьких порций и следите за самочувствием малыша. Если у грудничка аллергия или расстройства желудка, то употребление лучше прекратить.

Выбирайте говяжью или куриную печень при грудном вскармливании. Другие виды тяжело воспринимаются пищеварением грудничка, особенно в первые три месяца жизни. Берите гладкий темный кусок без белых пятен.

При лактации лучше отказаться от жареных блюд. Печень можно вымочить в молоке и потушить с овощами. Тушить следует недолго, так как длительная обработка делает продукт жестким. Перед готовкой уберите с куска пленку и желчные протоки.

В прикорм малышу печень можно давать уже с десятого месяца после рождения. Особенно она полезна для детей с низким гемоглобином. Для прикорма протрите субпродукт и разбавьте молоком."

Марина Феникс 16.04.2018 21:02

Илаха, мне тоже раньше казалось, что печень жирная, но это, видимо, только свиной печени касается.)