Женя Васильева
28.03.2018 22:12
Куриный суп с машем и омлетной лентой
Калорийность - 76.1 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 4 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 700 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Маш (Варка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 80 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В ленте сегодня упомянули супы и я поняла что давно не ела суп) Вот
мой эксперимент, понимая что суп должен быть посытнее и в моем
случаем по-максимуму белковым, а так же я полностью исключила из
рациона картофель - родилось вот такое сочетание. Вышло, надо
сказать. очень даже! Свежесть от маша и сытость от курицы и омлета.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отвариваем бульон, в него кладем произвольно нарезанную морковь и
маш. Варим минут 20-30, пока не приготовится маш.
Шаг 2.
Взбалтываем яйцо с щепоткой соли, жарим блинчик из него на
сковороде, далее его скручиваем в рулет и нарезаем на полоски
Шаг 3.
Добавляем в суп омлетную ленту, зелень, соль, приправы. Приятного
аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.1 кКал | 4.52% | |
| Белки | 6.9 г | 9.08% | |
| Жиры | 4 г | 7.14% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 96.3 г | 4.24% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
32.5%
b-car
23.9%
В1
1.3%
B2
3.2%
Холин
5.1%
B5
3.5%
B6
4.4%
B9
0.5%
B12
3.4%
C
0.5%
D
1.5%
E
1.3%
H
5.2%
вит.К
1.2%
PP
12.7%
Калий
4.8%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
5.7%
Na
17.5%
P
9.6%
Cl
14.4%
Fe
5.9%
I
1.4%
Co
30.9%
Mn
0.5%
Cu
2.4%
Mo
2.9%
Se
3.3%
F
0.5%
Cr
7.1%
Zn
3.8%
2
4
Женя Васильева
28.03.2018 22:57
Оксана,
взяла на заметку)
Наталья Лысая
06.03.2019 20:29
Скажите, что такое маш? Спасибо. Омлет в супе- находка.
Женя Васильева
01.04.2019 10:10
Наталья
Лысая, Маш, или бобы́ мунг, или люй-дау, фасоль азиатская,
фасоль золотистая 
