Женя Васильева
21.03.2018 11:15
Куриная грудка с творогом, зеленью, черносливом и орехами
Калорийность - 152.1 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 250 г |
| Кефир 3,2% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Для тех кому наскучила вареная куриная грудка и хочется
разнообразия, причем из-за содержания орехов блюдо еще получается и
насыщенно полезными жирами )
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем творог, мелко порубленный укроп, нарезанный чернослив,
грецкие орехи в чашке. Добавляем кефира для придания большей
сочности и однородной консистенции.
Шаг 2.
На целой куриной грудке глубокие делаем надрезы от середины до
конца.
Шаг 3.
В полученные "кармашки" укладываем творожную массу.
Шаг 4.
Оливковым маслом смазываем дно формы для приготовления ( при
необходимости)
Шаг 5.
Кладем в форму грудку, ставим в духовку при температуре 180
градусов на 40-60 минут в зависимости от размера грудки и личных
предпочтений ( я люблю посуше, потому держала в течении часа )
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.1 кКал | 9.03% | |
| Белки | 20.5 г | 26.97% | |
| Жиры | 5.7 г | 10.18% | |
| Углеводы | 4.5 г | 2.05% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 66.5 г | 2.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.7%
b-car
0.3%
В1
4.9%
B2
6.8%
Холин
0.3%
B5
1.1%
B6
2.4%
B9
1.7%
B12
0.4%
C
2.3%
D
~
E
1.9%
H
0.2%
вит.К
3.1%
PP
39.8%
Калий
11.5%
Ca
6.2%
Si
~
Mg
17.9%
Na
17.2%
P
22.5%
Cl
11.8%
Fe
8.3%
I
0.3%
Co
60.7%
Mn
7.6%
Cu
8.2%
Mo
10.8%
Se
0.6%
F
0.8%
Cr
31.5%
Zn
8.1%
8
15
Женя Васильева
22.03.2018 11:34
Larisa,
я очень рада что пригодился!
Женя Васильева
26.03.2018 19:14
Ольга,
зависит от творога и того как разбавите творожную массу - пожиже
или посуше, грудка в принципе суховатая... но это блюдо в
совокупности с салатом из огурца и помидора мне таковым совсем не
показалось
Женя Васильева
27.03.2018 09:38
Светлана, как она аппетитно у Вас
выглядит !!! 
я, правда,
очень рада что пригодился рецепт и он помогает нам в нашем общем
деле) сегодня выложу еще один похожий рецепт с куриным
филе)
я, правда,
очень рада что пригодился рецепт и он помогает нам в нашем общем
деле) сегодня выложу еще один похожий рецепт с куриным
филе)
Женя Васильева
27.03.2018 11:19
Светлана, уже в ленте
Filly
28.03.2018 12:14
Какой необычный рецепт! Хочу завтра попробовать!
Женя Васильева
28.03.2018 13:41
Filly,
вот не поверите, просто зашла в магазин и купила то на что упал
глаз) орехи с черносливом вообше планировала так слопать, пока
несла домой в голове родился рецепт))) и я крайне рада что он тут
пригождается))))
Filly
29.03.2018 16:08
Женя
Васильева, здорово, у вас талант! Сегодня приготовила, только
вместо куриного филе было индюшачье, а вместо творога майонез, и
запекала в рукаве. Но главное - чернослив и грецкие орехи дали
потрясающий карамельный вкус, получилась такая вкуснятина, просто
ресторанное блюдо! Спасибо вам большое за идею! Сегодня у меня был
самый вкусный обед за последние месяца три!
Женя Васильева
29.03.2018 16:10
Filly,
как говорится - бальзам на душу) я правда очень рада 
