Тыквенные булочки

Калорийность - 265.7 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 43.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (На пару)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Творог 5% жирности (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Подсолнечное масло	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 ч

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

Продолжаю реализовывать тыкву. Котлеты были, каша пшенная, а вчера попробовала испечь булочки.
Все как для обычного дрожжевого теста, которое немного озожила творогом и клетчаткой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить на пару тыкву, размять вилкой или толкушкой, остудить до теплоты, добавить яйца, творог соль, масло, клетчатку, всё размешать. Добавить муку, поставить на два часа в теплое место. За это время пару раз обмять. Налепить булочек или пирожков, поставить в теплое место на 20 минут, печь при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.7 кКал	15.78%
	Белки	10.3 г	13.55%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	43.6 г	19.91%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	39.9 г	1.76%