Наталья
16.11.2019 15:40
Тыквенные булочки
Калорийность - 265.7 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 43.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тыква (На пару) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 ч
Время дополнительного приготовления: 30 ч
Описание
Продолжаю реализовывать тыкву. Котлеты были, каша пшенная, а вчера
попробовала испечь булочки.
Все как для обычного дрожжевого теста, которое немного озожила творогом и клетчаткой.
Все как для обычного дрожжевого теста, которое немного озожила творогом и клетчаткой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовить на пару тыкву, размять вилкой или толкушкой, остудить
до теплоты, добавить яйца, творог соль, масло, клетчатку, всё
размешать. Добавить муку, поставить на два часа в теплое место. За
это время пару раз обмять. Налепить булочек или пирожков, поставить
в теплое место на 20 минут, печь при температуре 180 градусов 20-25
минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 265.7 кКал | 15.78% | |
| Белки | 10.3 г | 13.55% | |
| Жиры | 5.6 г | 10% | |
| Углеводы | 43.6 г | 19.91% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 39.9 г | 1.76% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
11.9%
b-car
9.2%
В1
8.6%
B2
6.4%
Холин
13.1%
B5
9.3%
B6
8.8%
B9
6.3%
B12
6.3%
C
2.7%
D
2.5%
E
16.1%
H
8.6%
вит.К
0.6%
PP
14%
Калий
6.4%
Ca
4.2%
Si
38%
Mg
4.4%
Na
13.6%
P
12.8%
Cl
12.4%
Fe
6.5%
I
2.9%
Co
26.2%
Mn
18%
Cu
13%
Mo
15.4%
Se
18.3%
F
1.2%
Cr
5.1%
Zn
5.4%
