Сегодня ходила свои скандинавские 10000 шагов мимо...

Сегодня ходила свои скандинавские 10000 шагов мимо заброшенных огородов. На них ещё в 90-е посадили топинамбур, он одичал и разросся, сейчас его очень хорошо видно, густые плотные заросли среди сухой травы. Надергала себе пакетик, дома очистила - очень похож на морковку. После отказа от конфет сладость чувствуется намного чётче. Поела сырым, потом захотелось что-то придумать.
Сделала с ним котлеты из индейки. Сочно и вкусно )