Дневник питания и тренировок за 24.02.2018

Да ничего сложного...просто с супами суеты побольше. Создаете рецепт, вносите в него из имеющейся базы все нужные продукты, не забывая про воду и соль, и затем в процессе готовки взвешиваете продукты и корректируете их массу в рецепте. При чем если кладете что то в небольшом количестве, то часто "внизу" продукта указан его вес в чайной, столовой ложке и т.д. НО лучше перепроверить...я так "пролетела" с подсолнечным маслом, был указан вес в ст.ложке =17 гр. и я поверила, и только спустя несколько недель случайно, при приготовлени салата, взвесила и оказалось 10 гр. Это ж сколько жиров я не доедала ))
Когда добавляете продукты не забывайте указывать способ их тепловой обработки. Если варите супы с мясом и т.п., то сварите бульон, а затем взвешайте его уже без мяса и в рецепт уже включайте массу готового, к примеру, говяжьего бульона (бульоны в базе есть), а мясо будете добавлять в тарелку тоже взвесив предварительно. Иначе будет не совсем точно по КБЖУ.
И главное...взвесить готовое блюдо! За минусом мяса! Я мясо взвешиваю отдельно, затем режу на порционные кусочки и опускаю обратно в бульон,
а потом его вес отнимаю от веса готового блюда. Когда будете разливать суп в тарелку, в начале кладете и взвешиваете мясо и вносите его в дневник отдельно как "говядина отварная" из базы, а затем наливаете и взвешиваете суп и вносите его в дневник. Поэтому при готовке мясо в рецепт я перестала вносить, потому что поняла что не точный расчет по КБЖУ получается...
В дальнейшем можно редактировать рецепт добавляя или убавляя ингредиенты, главное создать основу рецепта. У меня своих рецептов уже больше пятидесяти. Посчитала...64