Зожный взгляд: Теремок

теремок_вывеска

Блинная фасфуд-сеть «Теремок» — самая зожная из всех, что мы пробовали. Не зря они собираются открыть 2 кафе в Нью-Йорке.

«Теремок» — это наш, доморощенный успешный фастфуд, основанный на блинной тематике. У компании 220 точек в виде кафе в фудкортах или киосков, из которых примерно половина — в Петербурге.
В «Теремке» покупают более 30 миллионов блинов в год, что приносит компании свыше 5 млрд рублей выручки. А в этом году два первых «Теремка» откроются в Нью Йорке (по крайней мере, пока так планируют основатели сети).

Блины и КБЖУ

Неизменные ингредиенты блинов, как основы для половины блюд «Теремка»: это мука, яйца, молоко. Сами по себе блины без начинки в 100 граммах содержат примерно: 190 калорий, 5 граммов белка, всего 3 грамма жира и большое количество углеводов — около 33 граммов.

Блин предпочтительнее в качестве основы, чем, скажем, булочка для бургера, в которой калорий и углеводов в 1,5 раза больше (на 100 граммов: 275 калорий, 9 граммов белка, 5 граммов жира, 50 граммов углеводов).

Что зожного есть в Теремке

«Теремок» и зожный перекус

В отличие от всех исследованных нами кафе, только в «Теремке» оказалась требуемая законом таблица калорийности блюд. По идее, такую вы имеете право потребовать в любом заведении общепита, но не факт, что дадут.

Кусочек 3-страничной таблицы калорийности из «Теремка»:

Таблица калорийности Теремок

Исследовав три страницы таблицы, мы пришли к выводу, что лучший выбор зожного перекуса: это «гречка с куриной грудкой гриль с яблочным соусом» (вместе с соусом 397 ккал на 100 гр, 10,3 белка, 6 г жира, 17 г углеводов) и «винегрет постный» (192 ккал в 100 гр, 1 г белка, 9 г жира, 7 г углеводов). Запивать решили капучино без сахара (119 калорий).

Что зожного есть в Теремке

При этом мы попросили сделать куриную грудку без соуса, что не составило никаких проблем для работников «Теремка» и даже не отразилось на выражении их лиц.

Что зожного есть в Теремке

Весь обед потянул примерно на 600 калорий и 387 рублей, а по составу был самым зожным из всех наших приемов пищи в рамках рубрики «Зожный взгляд». Кроме того, надо признать, что всё было весьма вкусно: греча рассыпчатая, в меру солёная, приготовлена без добавления жира. Кусок курицы хоть и скромного размера, но сочная, нежная и ничем не приправленная. Да и напиток не подкачал: пена плотная, кофе вкусный и крепкий.

Из «блинного меню» самый приемлемый по калорийности и соотношению БЖУ — это  «E-mail с грибами и куриной грудкой». В 100 гр этого рашн-стайл ролла 423 калории, 11 г белка, 8 г жира и 13 г углеводов.

В целом от «Теремка» остаются весьма радужные впечатления, и даже есть из чего выбрать. По сути — это один из немногих вариантов зожного перекуса, скажем, в фудкорте торгового центра.

 

Другие тексты рубрики:

Крошка-картошка

KFC

Шоколадница

Subway

McDonald’s

Burger King

Starbucks

«Кофе Хауз»

 

Зожник в Фейсбуке:

 

Расскажите друзьям:

Зожный взгляд: Теремок: 71 комментарий

  1. Анастасия Зеленя

    Я вообще люблю перекусить в каком-нибудь заведении, и так как часто время обеда или ужина застаёт далеко от дома, все эти фудкорты уже изрядно приелись. Потолстеть я не боюсь, с этим проблем никогда не было. Но когда стала беременной, если уж и ела не дома — стала отдавать предпочтение Теремку, и судя по вашей статье, не зря! Хотя я cудила чисто субъективно — мне показалось что там меньше всего всяких неполезных пережаренных штук)

  2. Ксения Иванова

    Забавное совпадение — беру в «Теремке» те же блюда ) Однако, уважаемые, с гречкой вы промахнулись: жир в ней есть, его довольно много, он чувствуется на вкус и остаётся на пальцах (попробуйте :))

  3. Евгений

    Интересно, а можно ли заказать Гречку с треской под сырным соусом без сырного соуса? Было бы отлично)

  4. Julia Kuderova

    если соус добавляют в конце к готовому блюду, то наверняка можно

  5. Julia Kuderova

    специально спросила как готовят и мне сказали, что просто варят в воде с солью. Самовольничают или врут?

  6. Julia Kuderova

    я думаю, они решили быть в зожном тренде и не прогадали

  7. Ксения Иванова

    Они не врут, просто по умолчанию считается, что в «варёную гречку» кладётся масло. Я с этим сталкиваюсь постоянно, ибо весна, женское окружение «на диетах», но «кусочек маслица ведь не считается» )

  8. Julia Kuderova

    даже если там и есть кусочек масла, то он посчитан ) а в самом масле ничего плохого нет.

  9. Aleeh Leva

    «В 100 гр этого рашн-стайл ролла 423 калории, 11 г белка, 8 г жира и 13 г углеводов.» 11*4 + 8*9 + 13*4 = 168 ккал. Остальные 260 ккал это блинчик?

  10. Варвара

    Зожник, я люблю вас! Обожаю теремок, но все время мучил подозрениями маслянистый блеск на блинцах и эта прекрасная гречка (ну не бывает так вкусно без масла), а теперь зеленый свет курице с гречкой и блину с семгой)) Попрошу в следующий раз тоже табличку у них.

  11. Mikhail Goncharov

    Все верно написали, масло добавляется в конце и оно конечно посчитано. От ложечки масла еще никто не умирал. Жиры необходимый элемент питания, только если вы не на этапе сушки перед соревнованиями по бодибилдингу.
    Я занимаюсь фитнесом больше 15 лет и изучал правильное питание очень серьезно. Мой тренер регулярно ест в Теремке, выбор гречки с грудкой совершенно правильный. Также советую обратить внимание на супы. Тот же борщ имеет идеальный состав для послетренировочного питания.

  12. cathleenprecious

    It’s been a busy week for you. What’s the best way to get rid of the stress of a busy week? The best and only way is by spending some time with the beauties over at http://www.camgirl.pw These are the girls who know how to treat a man right.

  13. lizrose90

    Take a good look at http://www.camgirl.pw This is the one site where you can have a lot of fun. The fun you can have here is exactly what you’re looking for. Enjoy yourself and meet some sexy ladies in the process.

  14. video youtube terfavorit

    We are not particular the places you increasingly becoming your information, although terrific matter. I need to spend some time knowing a lot more and also doing exercises additional video youtube terfavorit. Appreciate great information I used to be seeking this info for my mission.

  15. Learn how to become a millionaire

    Just imagine for a second if you could get into the mind of a millionaire. Think of all the things that you could learn. Well, you actually can do just that. A millionaire is giving away all of his secret right on the internet. You don’t even need to leave the house to learn what made him rich. All it takes is visiting http://e31a67zd-ccr7u13el2cflqp0d.hop.clickbank.net He will literally teach you all of the secrets to making money. Don’t you think it’s time that you earned the living that you deserve? Change your life today by simply following the link above. Do it for yourself and everyone that you care about.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.