Все о проценте жира в организме

Процент_жира_в_организме

Пример разного процента жира в мужском организме от Muscle&Fitness.

Опытные зожники знают, что красота тела в современном обществе напрямую зависит от процента жира в организме — тело с небольшим процентом смотрится по современным канонам красиво, однако чем меньший процент, тем больше усилий требуется от владельца тела для его поддержания. А слишком маленькая доля жира (как и слишком большая) — вредна для здоровья.

На Зожнике есть целая статья «Как измерить процент жира в организме» с обзором разных методов измерения.

caliper

Однако погрешность в измерениях разными методами может очень высока. Например разница между значениями полученными с помощью калипера (один из методов с высокой погрешностью, на фото выше) и DEXA (сканирование тела рентгеновскими лучами, метод с минимальной погрешностью), при профессиональном получении данных калипером, может составлять ~6-9% (т.е., например, калипером будет получено что то около ~6% жира в теле, а по показаниям DEXA это будет ~12%), а в руках любителя, разбег в цифрах может быть значительно больше (что не редкость). При таком подходе довольно точным будет метод «на глазок».

Посмотрите на фото ниже (для мужчин и для женщин отдельно) и прикиньте, к какой из фотографий ближе всего ваше текущее состояние.

Protsent-zhira_ZHenshhinyi

Процент_жира_мужчины

Однако не стоит забывать, что уровень мышечной массы не менее важен для красоты (да и здоровья) тела. Вот как может выглядеть один и тот же процент жира при разной мышечной массе у мужчин и женщин:

Минимальный процент жира в организме

Минимальным процентом жира для выживания считается 3-5% у мужчин и 8-13% у женщин. Некоторое количество жира имеет важное значение для нормального функционирования организма, по сути, от этого кол-ва жира невозможно избавиться полностью и остаться при этом живым, к такому типу жира относится т.н. незаменимый жир, который является частью нервной системы или жир, окружающий внутренние органы (Каминский и Dwyer, 2006).

Андреас_Мюнцер

Известен случай смерти бодибилдера Андреаса Мюнцера, достигшего 4% в организме. Андреас не обращал внимания на проблемы со здоровьем, пока дело не обернулось трагедией. 13 марта 1996 года в самолете он почувствовал боли в желудке, доктора диагностировали кровотечение в брюшной полости (стремительно начала разрушаться печень). Во время операции обнаружилось, что его кровь была вязкой из-за тотального обезвоживания организма, а печень почти что разрушена. Сердце не выдержало такой нагрузки. Мюнцера оперировали в течение 19 часов, но жизнь спортсмена так и не удалось спасти. Ночью Андреас умер от «множественного отказа органов».

Большая часть жира в организме человека хранится в жировых клетках подкожной жировой ткани (адипоцитах) и вокруг органов (висцеральный жир). И небольшая часть жира хранится, практически в во всех органах, тканях и клетках человеческого тела.

Подкожный и висцеральный жир, также выполняют ряд важных функций, но его избыток увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, артериальной гипертензии, гиперлипидемии, метаболического синдрома, ишемической болезни сердца и некоторых видов рака.

Какой процент жира в организме — здоровый?

Мы уже писали статью о том, что невозможно быть полным и здоровым, не бывает здоровой полноты. Вот какая именно степень полноты (и низкого процента жира) считается здоровой по мнению Всемирной организации здравоохранения:

Здоровый процент жира в организме

Линейка здорового процента жира. Сверху в таблице — мужчины, снизу — женщины. Столбцы слева направо: Возраст (лет), Недостаточный процент жира, здоровый уровень жира, высокий уровень жира, ожирение.

А вот еще одна рекомендация по здоровому проценту жира от ACSM (American College of Sport Medicine):

Здоровый процент жира в организме_2

Минимальный для выживания, рекомендуемый, а также процент жира, связанный с ожирением для разных возрастов у женщин и мужчин.

Накопление висцерального жира

Согласно исследованиям, накопление висцерального жира у взрослых, не является причиной генетической предрасположенности, а скорее является результатом роста общего количества жира в теле.

Накопление «вредного» висцерального жира начинается у мужчин при достижении в среднем 20,6% жира в теле и выше, у женщин — от 39,4% и выше.

Реальности снижения процента жира в организме

Все основное вам известно из закона энергетического баланса — тратьте больше калорий, чем съедаете и ваш жир будет жечься ради восполнения недостатка энергии. Однако чем больше жира вы сожжете, тем сложнее становится.

Процесс потери первых 5 кг очень сильно отличается от потери последних 5 кг. В действительности, чем стройнее вы становитесь, тем усерднее необходимо работать для того, чтобы улучшить свою форму в дальнейшем. Когда вы начинаете, можете довольно легко терять жиром около 1% массы тела в неделю, но с уменьшением процента жира и вашей массы — каждый следующий килограмм дается сложнее.

Большинство профессиональных бодибилдеров и фитнес-моделей выглядят идеально только в период соревнований и за это они платят цену.

Кстати, обязательно почитайте мнение чемпионки по бикини Татьяны Прокофьевой о том, как дается низкий процент жира в организме и решите — надо ли вам это.

Как перейти с одной «жировой категории» в другую

Ниже мы приводим перевод текста из Precision Nutrition о том, что нужно и чего не нужно делать ежедневно и еженедельно для того, чтобы достичь желаемого уровня рельефа тела.

20-30

Процент жира: мужчины – более 20%, женщины – более 30%

Что делать, чтобы набрать жир:

  • Питаться полуфабрикатами и другой обработанной пищей,
  • Есть большими порциями,
  • Есть быстро.

Ограничения:

  • Не заниматься спортом, вести малоподвижный образ жизни,
  • Есть меньше здоровой пищи (овощей, фруктов и т.д.),
  • Питаться несбалансированно,
  • Поменьше спать.

15-20--25-30

Процент жира: мужчины – 15-20%, женщины – 25-30%

Что делать:

  • Включать 2 порции белковой пищи в день,
  • Есть 1-2 небольшие порции овощей,
  • Заниматься 3-5 раз в неделю любым видом активности, который вам по душе.

Ограничения:

  • Есть меньше обработанных углеводов, но не урезать их сильно,
  • Пить меньше высококалорийных напитков, но не урезать их сильно.

13-15__23-25_

Процент жира: мужчины – 13-15%, женщины – 23-25%

Что делать:

  • Включать 1-2 порции протеина в 2-3 приема пищи,
  • Есть 2-3 небольшие порции овощей в день,
  • Включать немного обработанных углеводов,
  • Заниматься любым видом активности 30-45 минут ежедневно,
  • Проводить 1-2 интенсивные тренировки в неделю,
  • Спать минимум 7 часов в день,
  • Практиковать техники борьбы со стрессом.

Ограничения:

  • Не позволять себе десерты/обработанную пищу более 3-5 раз в неделю,
  • Пить не более 3-5 высококалорийных напитков в неделю.

10-12--10-22

Процент жира: мужчины – 10-12%, женщины – 20-22%

Что делать:

  • Контролировать свою питание по КБЖУ — калориям, белкам, жирам, углеводам (планировать рацион, взвешивать и анализировать любую пищу, которая поступает в организм),
  • Включать порцию протеина и овощей в каждый прием пищи,
  • Включать немного омега-3 жирных кислот в несколько приемов пищи,
  • Включать небольшие порции обработанных углеводов,
  • Заниматься любым видом активности 45-60 минут ежедневно,
  • Проводить 3-4 интенсивные тренировки в неделю,
  • Спать минимум 7-8 часов,
  • Применять техники борьбы со стрессом.

Ограничения:

  • Не позволять себе десерты/обработанную пищу более 1-2 раз в неделю (в пределах разумного),
  • Не пить более 1-2 высококалорийных напитков в неделю.

 6-9--16-19

Процент жира: мужчины – 6-9%, женщины – 16-19%

Что делать:

  • Контролировать свою питание по КБЖУ — калориям, белкам, жирам, углеводам (планировать рацион, взвешивать и анализировать любую пищу, которая поступает в организм),
  • Включать порцию протеина, овощей и немного полезных жиров в каждый прием пищи,
  • Включать совсем маленькие порции минимально обработанных углеводов,
  • Начать применять циклирование калорий/углеводов,
  • Заниматься любым видом активности 60-75 минут ежедневно,
  • Проводить 4-5 интенсивных тренировок в неделю,
  • Спать минимум 8-9 часов,
  • Применять техники борьбы со стрессом. 

Ограничения:

  • Потреблять углеводы только в «высокоуглеводные» дни,
  • Позволять себе десерты/обработанную пищу 1 раз в 1-2 недели (в пределах разумного),
  • Пить не более 1 высококалорийного напитка 1 раз в 1-2 недели,
  • Посещать рестораны не более 1-2 раз в неделю.

less 6--less 16_

Процент жира: мужчины: <6%, женщины: <16% (уровень профессионалов)

Что делать:

  • Контролировать свою питание по КБЖУ — калориям, белкам, жирам, углеводам (планировать рацион, взвешивать и анализировать любую пищу, которая поступает в организм),
  • Применять циклирование калорий/углеводов,
  • Следовать плану питания с заранее рассчитанным количеством нутриентов,
  • Считать каждую калорию и взвешивать продукты,
  • Включать точное количество протеина, овощей и жиров в каждый прием пищи,
  • Потреблять точное количество минимально обработанных углеводов после тренировок,
  • Пить очень много воды,
  • Заниматься любым видом активности 2 раза в день по 45-75 минут,
  • Проводить 6-7 интенсивных тренировок в неделю,
  • Спать 9 часов,
  • Применять техники борьбы со стрессом.

Ограничения:

  • Потреблять углеводы только после тренировок,
  • Есть десерты/обработанную пищу 1 раз в 10-12 недель в разумных количествах,
  • Полностью исключить калорийные напитки,
  • Забыть о походах в рестораны.

Выводы

Чем ниже процент жира, тем бОльшая часть вашей жизни и усилий будет посвящена его поддержанию (а у вас ведь есть семья, работа и другие радости?). Чтобы стать стройнее нет необходимости голодать и переворачивать всю свою жизнь вверх дном. Делайте маленькие, поступательные шажки, двигаясь от одной «жировой категории» к следующей.

Не стремитесь заполучить минимальный процент жира, выберите здоровый и комфортный уровень и стремитесь к нему.

 

Источники: Znatok-ne.livejournal.comPrecision Nutrition, who.int

Научные источники:

 

Читайте также на Зожнике:

Барби — бой! Как перестать зацикливаться на идеале

Екатерина Красавина о случаях в мире «фитнес-бикини»

Почему нужно делать разминку и заминку

Как теряют здоровье при подготовке к соревнованиям по бодибилдингу

Бесплодие у «бикинисток» или почему нельзя всегда быть в соревновательной форме

 

Расскажите друзьям:

Все о проценте жира в организме: 13 комментариев

  1. Dalin Yage

    Очень нравиться как выглядит Хельмут Штребль, очень сухой, но он этим и зарабатывает.

  2. westbrook shoes

    I simply wanted to thank you very much yet again. I am not sure what I would have taken care of without the type of ideas shown by you about such a subject matter. Certainly was a real horrifying difficulty in my view, but understanding this specialized style you processed that forced me to leap over contentment. Now i am thankful for your advice and as well , hope you know what a powerful job you are always undertaking training some other people through the use of your webblog. I’m certain you haven’t got to know any of us.

  3. adidas nmd r1

    I really wanted to write a simple comment so as to thank you for those wonderful recommendations you are sharing at this site. My time-consuming internet investigation has at the end been rewarded with sensible content to write about with my relatives. I would tell you that most of us visitors actually are really blessed to dwell in a fantastic community with so many awesome individuals with very helpful ideas. I feel really happy to have come across the web page and look forward to so many more exciting minutes reading here. Thanks a lot once again for a lot of things.

  4. jordan shoes

    Thanks for your whole work on this website. My mum really loves making time for internet research and it is easy to see why. Most of us know all regarding the lively tactic you deliver great tricks through your web blog and therefore attract participation from people about this content plus our simple princess is now learning a great deal. Take pleasure in the rest of the year. You have been doing a wonderful job.

  5. longchamp

    I not to mention my pals have already been looking at the great information and facts from your web page and then before long came up with a horrible feeling I never expressed respect to the web site owner for them. These people are already as a result warmed to read them and already have undoubtedly been tapping into these things. Appreciate your actually being really helpful as well as for finding these kinds of marvelous subject matter most people are really eager to know about. My very own sincere regret for not expressing gratitude to you sooner.

  6. Adidas NMD Runner PK Blue Grey/Blue

    My wife and i got so cheerful Michael could round up his investigations while using the precious recommendations he discovered through your site. It’s not at all simplistic just to always be giving freely information and facts which often people today may have been selling. And now we discover we’ve got the writer to be grateful to for that. Most of the illustrations you made, the easy web site menu, the friendships your site help promote — it is many amazing, and it is making our son in addition to us feel that the topic is entertaining, which is certainly exceptionally fundamental. Thank you for the whole lot!

  7. adidas nmd r1

    I intended to post you a little word just to thank you very much once again about the stunning tricks you’ve featured at this time. It has been tremendously generous of you in giving publicly just what most people could have supplied as an electronic book to earn some cash for themselves, mostly considering that you could possibly have tried it in the event you desired. Those inspiring ideas in addition worked to become a good way to fully grasp that many people have similar passion similar to my very own to see much more with regards to this matter. Certainly there are some more enjoyable moments up front for individuals that looked over your site.

  8. true religion

    My husband and i ended up being absolutely lucky Emmanuel managed to finish off his research through the entire precious recommendations he received out of your web pages. It is now and again perplexing just to always be releasing ideas that many most people might have been trying to sell. And we also remember we have got the blog owner to thank for that. All the explanations you made, the easy web site menu, the friendships you can give support to promote — it’s got all exceptional, and it’s really facilitating our son in addition to the family recognize that this topic is awesome, and that’s extraordinarily indispensable. Thanks for the whole lot!

  9. lebron james shoes

    I wanted to write you this little bit of note to help thank you so much yet again for these nice views you have documented on this website. This is quite seriously generous with you to allow freely exactly what a few individuals could have supplied for an e-book to make some bucks for their own end, specifically seeing that you might have tried it if you decided. The basics as well worked to be a great way to understand that other people have the same dreams just like my very own to grasp more in respect of this matter. I am sure there are thousands of more pleasurable times ahead for individuals who examine your site.

  10. oakley

    I want to get across my admiration for your kind-heartedness giving support to individuals who absolutely need help on that study. Your personal commitment to getting the message all over appears to be unbelievably important and has in every case made some individuals just like me to get to their pursuits. Your entire helpful guide indicates so much to me and substantially more to my peers. Best wishes; from everyone of us.

  11. adidas ultra boost

    I wish to show my gratitude for your kind-heartedness for those who actually need guidance on this important matter. Your special dedication to getting the message along had become really valuable and have really enabled some individuals like me to reach their dreams. Your entire interesting tips and hints indicates so much to me and still more to my office colleagues. Thanks a lot; from everyone of us.

  12. vans shoes

    I precisely wished to say thanks yet again. I’m not certain the things that I could possibly have created without the actual secrets revealed by you relating to this theme. This has been the frustrating setting in my position, however , being able to view a skilled approach you processed it took me to weep for joy. I will be happy for your help as well as wish you realize what an amazing job you’re providing instructing most people all through a blog. I’m certain you have never got to know all of us.

  13. kyrie irving shoes

    Thank you so much for providing individuals with an exceptionally superb chance to read critical reviews from this web site. It is usually so ideal and full of amusement for me and my office peers to visit the blog really thrice in 7 days to find out the newest things you have got. And indeed, I’m also at all times pleased with all the wonderful things you give. Some 1 points on this page are definitely the simplest we have had.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.