Есть ли разница между холодной и горячей пищей?

Может ли температура еды менять её питательную ценность? Да, она влияет на время переваривания, усвоение нутриентов, витаминов и минералов.

Рацион на 1500 ккал для занятой женщины

Решительно нет времени на готовку: сумасшедший темп жизни, куча дел и сотня звонков. А еще же нужно следить за калориями и качеством еды. В общем, вам нужна еда от GooD FooD Academy.

21 «за» и «против» кокосового масла

Кокосовое масло – продукт противоречивый, и новые рекомендации Американской ассоциации кардиологов вызывали еще больше споров. Так что ж в итоге – оно суперполезно или супервредно?

Вредно ли есть золото?

Зожник уважительно относится к различным меньшинствам, и этот текст посвящен богатым, которым иногда приходится есть еду, покрытую настоящим золотом.

Что такое пробиотики и пребиотики

Как обеспечить своим микробам счастье и радость, а себе – дополнительное здоровье? Возможно ли это?

Почему вы не худеете? Вы слишком много едите

Вы правда хотите знать? Я скажу почему. Вы слишком много едите. Да, даже если вам кажется, что слишком мало, или "почти не едите", или только "здоровую" пищу.

Правда про ночной жор

Давным-давно, в далекой древности, людей интересовал только общий калораж. Когда удавалось раздобыть пищу, тогда и ели: кто-то грыз по зернышку в течение дня, как полевая мышь, а кто-то наедался лишь перед сном, как удав. И никому не было дела, светит ли при этом солнце или выглянул месяц.

Три простых супа на основе говяжьего бульона. КБЖУ посчитаны

Суп - это просто и быстро. Конечно, если у вас есть готовый говяжий бульон и наши рецепты.

Эффективно ли пить белковый коктейль перед сном

Исследование голландских ученых о том, почему полезно принимать белковый коктейль на ночь.

Чем полезен горький шоколад при похудении или наращивании мышц?

Прочитайте эти доводы и отныне и вовеки веков ешьте горький шоколад. Вкусно и полезно.

Как и почему наборы продуктов для готовки продляют жизнь

Компания "Шефмаркет" в 2012 году первая начала доставлять наборы продуктов для готовки блюд дома, быстро выросла и теперь лидер этого рынка в России. Всего за 10 минут мы убедим вас почему регулярный заказ таких наборов продлит вам жизнь и сделает ее комфортнее.

Что такое киноа

Киноа выращивают в 95 странах, а в Европе с 1993 года действует проект «Киноа: многоцелевая культура для европейского сообщества».

Гид по сахару: сколько можно есть сахара без вреда для здоровья

Главный материал на Зожнике о сахаре. Без демонизации и только на свежих научных исследованиях.

Источники настоящего витамина А: печень лучше моркови

С детства нам говорили, что витамин A содержат разные овощи: морковь, болгарский перец, тыква и другие. Но на самом деле в них - лишь предшественники витамина A – каротиноиды. Чтобы потреблять настоящий ретинол в заметных количествах - желательно есть печень.

Концепт «Приготовь эту страницу»

На листе специальной бумаги для запекания напечатан непосредственно сам рецепт, да еще и с выделением на нем мест для точного распределения ингредиентов - нужно только уложить требуемые продукты в нужные места и запечь!

12 самых недоооцененных продуктов, которые стоит включить в рацион

Мнения фитнес-экспертов о самых недооцененных продуктах, от которых не стоит отказываться.

Что такое «кошерная» еда

Основные правила кошерного питания (и как они связаны с научными знаниями о ЗОЖ).

Тренд: «русалочьи» тосты

"Русалочьи" тосты со спирулиной, хлорофиллом и свекольным соком (для розового) покорили домохозяек.

Простой рацион на неделю из 8 ингредиентов

Неделя здоровых ужинов всего за полчаса приготовления.

Как сделать лучший в мире изотоник самостоятельно

Изотоник - это смесь воды, соли и сахара. Если вы много тренируетесь и потеете - его важно пить. А сделать - легко самому.

Минимальные уровни белка, жиров, углеводов, воды и клетчатки на диете

Почему не нужно полностью исключать углеводы, белки, жиры, клетчатку и как определить, что вы обезвожены.

Рацион на 1800 ккал из 5 блюд, сделанных в мультипекаре

Рацион, все блюда из которого можно сделать с мультипекарем.

Кола с клетчаткой: попытки стать «здоровым» напитком

Pepsi и Coca-cola заявляют, что их колы с клетчаткой уменьшают всасываемость жиров. Ученые сомневаются в пользе колы с клетчаткой.

Читмилы и рефиды: как использовать послабления для похудения

Тренер профессиональных бодибилдеров и элитных пауэрлифтеров Пол Картер написал статью о том, как правильно "объедаться", чтобы худеть.

Кофе не вызывает обезвоживание

В течение 4-5 дней организм привыкает и диуретический эффект больше не действует. В тексте бонус - гидрационный индекс напитков.

Минималистичные фоторецепты Миккеля Джул Вилшоя

Аккуратные композиции датчанина Mikkel Jul Hvilshøj очень похожи на минималистические визуальные рецепты.

Прекрасные фотографии еды от Юлии Космо

Юлия живет в Москве и, благодаря своему таланту и трудолюбию, стала известной во всем мире.

Как создать свой план питания

Плюсы, минусы и правила составление недельного плана питания.

3 борща: с черносливом, грудинкой и фасолью, украинский и вегетарианский

Эти борщи не претендуют на звание "лучшие и самые правильные борщи", но они стоят того, чтобы их приготовить.

Как замаскировать куриную грудь под нормальную еду. Рецепт.

Анастасия Аксянова с юмором о банальной куриной грудке.

Полезно ли пить молоко и какое именно

Есть такой стереотип, что взрослым молоко вредно из-за того, что якобы с возрастом человек теряет способность его переваривать. Разбираемся с этим и другими стереотипами.

Три лазаньи: классическая, овощная и «пп»

И сразу спойлер: в классической - 230 ккал на 100 г, овощной - 163 ккал, а в "пп" - всего 70 ккал.

Growfood: развернутый отзыв

Отзыв о меню по КБЖУ с доставкой на дом. Внутри много фотографий и разъяснений, что и сколько стоит.

Страница 1 из 7 1 2 7